Hvorfor kroppen mangler jod

Jod er et meget vigtigt sporelement. Han er involveret i produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormon - thyroxin, hvis oprettelse går op til 90 procent af jod indtaget med mad.

Thyroxin kontrollerer og forbedrer den metaboliske hastighed: vand-salt metabolisme, metabolisme af proteiner, fedt og kulhydrater. Og det regulerer varmeoverførsel i kroppen, celledeling og vækst, arbejdet i leveren og det kardiovaskulære system. Derudover afhænger nervesystemets tilstand, en persons følelsesmæssige tilstand og hans psykologiske helbred af dette hormon.

Hvis jod ikke er nok

Hvis der indtages nok iod fra mad, producerer skjoldbruskkirtlen lidt thyroxin. Denne tilstand kaldes hypothyreoidisme eller jodmangel..

Oftest påvirker den første iodmangel funktionen af ​​nervesystemet: en person bliver glemsom, hans opmærksomhed og reaktion falder, irritabilitet, døsighed vises og immunitet svækkes. Der er problemer med hjerte og blodkar: arytmi, øget pres, nedsat hæmoglobin i blodet.

Kropsvægten stiger også - fordi thyroxin er for lille til, at energiforbruget kan gå på normal måde, og det deponeres i form af fedtreserver.

Hvis jodmangel ikke er blevet kompenseret i lang tid, begynder thyroideavæv at vokse og forsøger at kompensere for manglen på thyroxinproduktion med antallet af celler. Denne udvidelse af skjoldbruskkirtlen kaldes struma..

Hvor meget jod er nødvendigt?

Verdenssundhedsorganisationen anbefaler at forbruge 120 til 150 mikrogram jod dagligt. Ifølge endokrinologicentret for det russiske akademi for medicinske videnskaber forbruger en russisk 40-80 mikrogram jod per dag, hvilket er 2-3 gange mindre end hans daglige behov! Jordbunden i Republikken Altai er som i de fleste bjergområder dårlige i dette sporelement. Derfor er fødevarer, der er dyrket i republikken, dårlige i jod..

Det er let at kontrollere, om jod er nok i kroppen ved at analysere urin, sammen med hvilken dets overskud fjernes. En almindelig "folkemetode" -metode til vurdering af hastigheden af ​​"absorption" af jodnet anvendt på huden er intet andet end en sundhedsmæssig misforståelse.

Sådan kompenseres for jodmangel?

Jodindholdet i fødevarer afhænger af mange faktorer, men det vigtigste er, at det er nok til at få jodhastigheden endnu langt fra havet. Produkter, der indeholder jod, vil være meget uventede og kan findes i ethvert køkken.!

1. Tranebær

Et lille surt bær indeholder en enorm mængde antioxidanter, værdifulde vitaminer, elementer og stoffer, blandt dem er C-vitamin, K-vitamin, som bidrager til bedre absorption af calcium, fiber og jod. 100 gram tyttebær indeholder cirka 350 mikrogram jod. Tilsæt tyttebær til bagning, salater og saucer - og den daglige mængde jod vil blive leveret.

2. Jordbær

Det er en skam, at der nu om vinteren ikke er nogen velsmagende og saftig jordbær, men du skal bestemt tage et notat: i dette søde røde bær er der nok jod - i en kop næsten 10% af det daglige indtag, ca. 13 mcg. Derudover styrker jordbær immunitet gennem vitamin C, regulerer blodtrykket og reducerer også ifølge undersøgelser niveauet af "dårligt kolesterol".

3. Svisker

Kun for en enorm liste over vigtige egenskaber er det bestemt værd at tilføje til din kost: svesker forhindrer forekomsten af ​​alvorlige sygdomme (for eksempel kræft); regulerer blodsukkeret, som kan spare fra forekomsten af ​​type 2-diabetes og fedme; sænker kolesterol og styrker knogler. Svisker indeholder også vitamin K samt beta-caroten. I henhold til en undersøgelse fra 2013 fra The Harvard School of Public Health forbedrer det at spise mad, der indeholder dette urtepigment, humøret og gøre folk lykkeligere. Og alt i fem ting indeholder svisker 13 mcg jod.

4. Rejer

De fleste fisk og skaldyr har meget iod, og blandt alle indbyggerne i den store marine verden kan der skelnes mellem rejer. 100 gram af disse krebsdyr indeholder ca. 40 mikrogram jod. Men rejer vil være en god middagsmulighed ikke kun på grund af dette - de er næsten den eneste kilde til den kraftige antioxidant astaxanthin. Astaxanthin var især god til at forbedre hjernens funktion og centralnervesystemet. Ifølge undersøgelsen har astaxanthin en positiv effekt på menneskets hukommelse og reducerer risikoen for hjernesygdomme..

5. Torsk

Torsk er en fremragende proteinkilde for dem, der overvåger deres kost: hvid fisk har få fedtstoffer og kalorier, men mange vitaminer og elementer, inklusive jod. En portion (100 gram) indeholder cirka 110 mikrogram jod. Torsk er også rig på calcium, magnesium, kalium, fosfor, vitamin E og B-vitaminer, især vitamin B12, som er involveret i det normale kardiovaskulære systems funktion..

6. Tun

Tun er mere fedtholdig fisk end torsk, men det er ikke mindre nyttigt. Blandt de værdifulde egenskaber ved tun er dens evne til at forhindre slagtilfælde. Nylige undersøgelser har fundet, at dem, der forbruger tun fire til fem gange om ugen, har en 30% lavere risiko for slagtilfælde. Der er meget kalium, fosfor, calcium, magnesium, jern og jod i tun (ca. 18 mcg i 100 gram).

7. Tyrkiet bryst

En anden fremragende og sund kilde til jod. Alle elsker en kalkun: begge atleter til mere protein og tabe sig for en lille procentdel fedt. Men at elske er det også til en høj koncentration af næringsstoffer: calcium, kalium, zink, jern, fosfor, jod (ca. 37 mcg per 100 gram) og B-vitaminer.

8. Kartoffel

Mange forsøger at beskytte sig mod forbrug af kartofler, fordi det indeholder meget stivelse, hvilket kan give ekstra pund. Men nogle gange er du stadig nødt til at inkludere kartofler i din diæt: den indeholder jern, fosfor, calcium og zink - alt sammen bidrager de til at forbedre knoglesundheden; Vitamin B6, der korrekt absorberer proteiner og fedt og forhindrer nervesygdomme; samt kalium, magnesium og iod. Cirka 60 μg iod er til stede i en mellemstor kartoffel, hvilket er næsten halvdelen af ​​det daglige indtagelsesnorm. Men at spise kartofler er bedre i bagt form end i kartoffelmos, hvor smør og fedtmelk stadig tilsættes.

9. Hvide bønner

Bønneretter er ikke kun velsmagende og rige på jod, men også meget nyttige: bønner er fulde af fiber, fordelene ved forbrug, som vi allerede er godt klar over. Samtidig har bønner et lavt glykemisk indeks, hvilket er ekstremt vigtigt for diabetikere, da niveauet af GI bidrager til en stigning / fald i blodsukkeret. Foruden fiber og protein er hvide bønner rige på magnesium, kobber, zink, folsyre, hvilket er nødvendigt for at skabe nye celler i kroppen og opretholde dem i god stand, og naturligvis jod - i 100 gram bønner indeholder den lidt mere end 30 μg.

10. Havskål

Det ville være en rigtig forbrydelse at ikke medtage tang på denne liste, fordi det er en reel rekordholder for jodindhold sammen med tranebær - 300 mikrogram pr. 100 gram, dette er det dobbelte af det daglige behov! Derudover er der i tang kun 25 kalorier (pr. 100 gram), næsten ingen fedt og kulhydrater - et ægte fund for at tabe sig for evigt. Men når du køber færdiglavede salater fra sådan kål i butikken, skal du være opmærksom på sammensætningen - mayonnaisesaucer vil ikke efterlade et spor med lavt kalorieindhold.

Med en klar mangel på jod i kosten kan en endokrinolog ordinere særlige vitamin-mineralpræparater indeholdende jod.

For at berige kosten med jod produceres nu specielt mærkede fødevarer, hvor 10 til 30 procent af den daglige norm for denne mikroelement tilføjes.

Den mest populære blandt dem er iodiseret bordsalt, der indeholder omkring 45 μg / g iod. Hvis du bruger det i mad i stedet for det sædvanlige, kan du få hele den daglige norm for jod.

Oplysninger om tilsat jod skal findes på saltemballagen. For Rusland er disse GOST 13830–91 og R 51575-22000.

Iodiseret salt bevarer sine egenskaber ikke længere end 3-4 måneder, selv i lukkede beholdere. Meget meget jod fordampes fra et sådant salt ved intens kogning. Med forskellige metoder til madlavningsprodukter ligger tabene mellem 22 og 60 procent.

Hvis du udvikler symptomer, der ligner tegn på iodmangel, skal du kontakte din endokrinolog. Efter undersøgelse af den hormonelle baggrund vil lægen kunne konkludere, at der mangler dette sporelement. En vordende mor skal fortælle endokrinologen om forebyggelse af jodmangel. Hos et barn opdages symptomerne på iodmangel normalt af en observatør. Det er nyttigt at konsultere en diætist om spørgsmål om korrekt ernæring for at forhindre denne tilstand..

(c) Kontoret for den føderale tjeneste for tilsyn med forbrugerrettighedsbeskyttelse og menneskelig velvære i Republikken Altai, 2006—2015.

Alle rettigheder til materiale, der er lagt ud på webstedet, er beskyttet i overensstemmelse med lovgivningen i Den Russiske Føderation, herunder ophavsret og beslægtede rettigheder.
Ved brug af webstedsmaterialer kræves et link til kilden

Vi har 620 gæster online

Adresse: 649002, Altai Republic, Gorno-Altaisk, 173 Kommunistichesky Avenue

Tlf.: +7 (38822) 6-43-84

Vores instagram-konto: @ rospotrebnadzor04

Jodmangel i kroppen (jodmangel): symptomer, behandling, forebyggelse

Jod er et vigtigt element, der tager en aktiv del i metabolismen og termoreguleringen af ​​kroppen. Jodmangel fører til funktionssvigt i skjoldbruskkirtlen, hvilket provoserer udviklingen af ​​svære patologier.

Jodmangel - hvad er det?

Jodmangel er en ikke-infektiøs sygdom, hvor kroppen mangler jod. Dette sporelement er nødvendigt for dannelse af skjoldbruskkirtelhormoner. Og de leverer metabolisme af protein, kulhydrat og fedt. Skjoldbruskkirtelhormoner giver kroppen energi til fysisk og intellektuel aktivitet.

Hvis kroppen mangler jod, er en person fuld af vitalitet, har det godt, han har en vidunderlig hukommelse og en vidunderlig reaktion. Hvis der er et problem med jodmangel - en person er sløv, døsig, reduceres hans intellektuelle evner. En persons immunitet falder, han bliver ofte syg.

Normale jodniveauer hos mennesker

Daglig jodhastighed:

AlderBrug for
Børn fra 0 til 6 år gamle50-90 mcg
Skolebørn fra 6 til 12 år gamle120 mcg
Teens og voksne150 mcg
Gravide og ammende kvinder200 mcg

Børn om dagen har brug for 25-50 mikrogram af dette sporelement. Det daglige behov for jod hos spædbørn øges lidt til 90 mcg. Studerende er forpligtet til at modtage 120 mcg pr. Dag. En voksen mand op til 35-40 år gammel er 150 mcg per dag, og med alderen falder behovet for denne mikroelement hos mænd til 100 mcg. Kvinder er nødt til at tage en øget dosis jod under graviditet og amning.

Årsager til jodmangel

Jodmangel forekommer, hvis kroppen i lang tid med mad ikke modtager jod. I dette tilfælde udvikler personen en endemisk struma. Skjoldbruskkirtlen forstørres, hvilket forårsager en bule i nakken (se foto nedenfor).

  • underskud i kosten for skaldyr;
  • manglende brug af iodiseret salt til madlavning;
  • fjernhed fra havet;
  • alkohol misbrug;
  • rygning;
  • ukontrolleret indtagelse af hormonelle medikamenter;
  • arvelig disponering for skjoldbruskkirtelsygdomme osv..

Nogle gange kan iod indtages i tilstrækkelige mængder, men på grund af sygdomme i mave-tarmkanalen optages det ikke helt. Årsagen hertil er intestinal dysbiose.

Jods fordøjelighed forstyrrer:

  • drikke for meget kloreret eller fluoreret vand;
  • behandling med lægemidler med brom, antibiotika, aspirin, sulfonamider.

Vigtig! Hvis du udsætter produkterne for varmebehandling for længe, ​​falder niveauet af næringsstoffer i dem. Selv mikro næringsstoffer, hvis de ikke forarbejdes korrekt, vil ikke fylde kroppen med nyttige stoffer.

Symptomer

Det allerførste tegn, der indikerer, at kroppen ikke modtager jod med mad, er en sammenbrud. Når alt kommer til alt, sikrer kun dette mikroelement den normale funktion af skjoldbruskkirtelhormoner, der er ansvarlige for energiproduktion. Med jodmangel bliver en person sløv og døsig. Det er sandt, at det ikke altid er muligt at bestemme sygdommen ved sådanne tegn, da de første symptomer ligner mild sygdom.

Et andet signal, der taler om problemet med jodmangel, er hævelse. En person har poser under øjnene, hævelse i lemmerne (se foto ovenfor). Brug af diuretika forværrer kun situationen - alle gavnlige stoffer vaskes ud af kroppen.

Almindelige symptomer på iodmangel er som følger:

  • udmattelse;
  • irritabilitet;
  • depressiv tilstand;
  • letargi;
  • hypotension;
  • metabolisk lidelse;

Hvis en person ikke har nok jod i kroppen, bliver han ofte syg. Hans immunitet svækkes. Infektiøse, virale og svampesygdomme bliver konstant overvældet af mennesker. Ud over iodmangel udvikler patienten anæmi. I dette tilfælde har personen en bleg udseende, han forstyrres af tinnitus, svimmelhed.

Individuelle tegn på iodmangel hos kvinder kan omfatte:

  • nervesammenbrud;
  • svaghed;
  • apati
  • glemsomhed;
  • skrøbelige negle, tør hud, hårtab;
  • arytmi;
  • mangel på hæmoglobin;
  • overvægt;
  • månedlig cyklusforstyrrelse;
  • for tidligt indtræden af ​​overgangsalderen;
  • barnløshed.

Hos mænd er problemer med jodmangel i kroppen mindre almindelige end hos kvinder. Hvis dette sker, påvirker en mikronæringsstofmangel ikke kun følelsesmæssig adfærd, men også seksuelle funktioner. Med hypothyroidisme falder styrken, seksuel lyst svækkes..

Symptomer hos børn:

  • letargi;
  • tearfulness;
  • nedsat intellektuel evne;
  • hyppige forkølelser;
  • lavt hæmoglobin;
  • dårlig appetit.

Jodmangel hos børn genkendes ofte allerede i de sene stadier, når struma vises på nakken. Ud over hævelse i halsen plages barnet af anfald af tør hoste, det er svært for ham at sluge mad. En akut mangel på dette vigtige sporelement påvirker skolens præstation - syge børn studerer ikke godt. Hvis skjoldbruskkirtlen ikke fungerer korrekt, kan unge langsomt vokse knogler..

Komplikationer

Hvad er faren for jodmangel?

Mangel på jod fører til forstyrrelser i skjoldbruskkirtlen. En person har en hormonel ubalance, og hele kroppen lider under dette. Sygdommen påvirker vævet og skjoldbruskkirtlen. Patienten udvikler nodulære formationer på nakken (struma).

Der er adskillige faser i strumaudvikling. I det indledende trin ophører skjoldbruskkirtlen med at fungere normalt, hormoner udskilles i små mængder, men der ses ingen synlige tegn på sygdommen. I det andet og tredje trin vokser vævene, der vises sæler på nakken, patienten får diagnosen struma. For at forhindre farlige komplikationer skal du dagligt påfylde kroppen med den rigtige mængde af dette sporelement.

Hvad er faren for jodmangel for gravide kvinder??

Hvis en kvinde bærer et barn, og hendes krop ikke har nok jod, kan fosteret opleve udviklingsforstyrrelser. Babyen kan blive født med problemer i funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen eller mentalt handicappet. I mere alvorlige tilfælde fødes børn døde..

Hormoner produceret af skjoldbruskkirtlen er involveret i stofskiftet. Med deres mangel er symptomerne hos kvinder: ødem vises (under øjnene, på benene og armene). I dette tilfælde stiger kropsvægten, men ikke på grund af fedtophobning, men på grund af væske.

Diagnosticering

Hvordan bestemmes manglen på jod i kroppen? Du kan udføre en jodmangelstest derhjemme. For at gøre dette, træk 3 strimler på armen med jod: en i 5 cm, resten 3 og 2 cm. Hvis den korteste efter 3 timer forsvinder, mangler kroppen dette sporelement lidt. Hvis billedet helt forsvinder, har personen et alvorligt problem. Det er sandt, at en test for iodmangel derhjemme ikke kan betragtes som en professionel diagnose.

En læge kan kun etablere en diagnose for en patient. Til dette ordinerer endokrinologen en blodprøve - en analyse af skjoldbruskkirtelhormoner og biokemi. Patienten skal passere urin, gennemgå en ultralyd af skjoldbruskkirtlen. Lægen palperer nakken for at bestemme graden af ​​struma. Hvis der er store knuder, ordineres en yderligere biopsi. Undersøgelsen er nødvendig for de mennesker, der har forstyrrende symptomer, for eksempel problemer med at huske en lille mængde information, konstant irritabilitet, apati, negative tanker, døsighed, hævelse i halsen.

Jodmangelbehandling

At behandle iodmangel betyder at genopfylde kroppens reserver med det nødvendige sporelement. Dette gøres på to måder: ved at bruge medicin eller fødevarer med et højt jodindhold. I behandlingsperioden skal du følge en speciel diæt og nægte mad, der blokerer det manglende sporelement (radise, soja, majs, næse).

Produkter, der indeholder jod (tilstedeværelse af mikrogram pr. 100 g):

  • havkål - 500;
  • hack - 430;
  • tran - 370;
  • blæksprutte - 300;
  • kuller - 245;
  • pollock - 150;
  • rejer - 190;
  • feijoa - 70;
  • østers - 60;
  • lodde, havkat, lyserød laks, tun, skrubbe - 50.

Sporelementet indeholdt i fødevarer ødelægges ved høje temperaturer. Du skal tilberede mad enten ved damp eller ved kogning. En lille mængde jod findes i mælk (19), æg (18), svinekød (16,5), oksekød (11,5), broccoli (15), spinat (12), greener (15), grøntsager (10), boghvede (3,5), champignoner (18). For at genopfylde jodmangel skal du bruge 5-10 g salt dagligt, så behovet for dette sporelement bliver fyldt op med 150-200 mcg.

Iodiserede præparater

Jodmangel sygdomme kan helbredes ved hjælp af iodiserede medikamenter i doser, der ikke overstiger den daglige norm - 200 mcg. I mere alvorlige tilfælde kan lægen øge dosis til 400 mcg pr. Dag. Alvorlige komplikationer forårsaget af et langvarigt fravær af jod i kroppen, hvilket førte til dannelse af struma 2-3 grader og store knuder i nakken, behandles kirurgisk.

Jodpræparater til behandling og dagligt godtgørelse:

  • Iodomarin - til børn 150 mcg, for voksne 400 mcg;
  • Yodbalan - for børn 200 mcg, for voksne 400 mcg;
  • Kaliumjodit - til børn 0,2 mg, voksne 0,3-0,5 mg.

Til behandling af sygdommen ordineres også Antistrumin, Jod Vitrum og Jod Asset. Tag medicin efter måltiderne og drik rigelig væske. For børn formales tabletterne og opløses i vand. Tag medicin i 2-4 uger. Ved behandling af sygdommen bør den daglige dosis af lægemidlet ikke overstige 200 mcg for børn og 500 mcg for voksne.

Opmærksomhed. At drikke for meget jod kan føre til forgiftning og endda død. Symptomer, der signaliserer et overskud af jod: metallisk smag i munden, øget spyt, udslæt på huden. Dødelig dosis sporstoffer - 3 gram.

Hvis sygdommen ikke er farlig, udføres behandlingen inden for rammerne af forebyggende standarder. Lægen ordinerer 100 mikrogram medicin til børn og 200 mikrogram til voksne og observerer dynamikken i udviklingen af ​​sygdommen i flere dage. Hvis sygdommen vedvarer, øges doseringen.

Medicin til forebyggelse af jodmangel og daglig dosis:

  • Iodomarin - til børn 80 mcg, voksne 150 mcg, gravid 200 mcg;
  • Jodbalance - for børn 100 mcg, voksne 100-200 mcg;
  • Kaliumjodit - til børn 0,1 mg, voksne 0,2 mg.

Lægemidler bør ikke tages med hyperthyreoidisme eller allergi over for jodholdige stoffer. Som en profylakse for jodmangel kan du tage vitaminkomplekser med jod: Multitabs, Alfabet, Vitrum, mors helbred.

Forebyggelse

For at forhindre jodmangel skal du bruge fødevarer, der er rige på dette sporelement (se listen ovenfor). Den mest overkommelige måde at genopfylde jod i kroppen er et dagligt indtag af iodiseret salt. Det skal bruges til færdigretter (5-10 gram pr. Dag). For at bestemme, hvor meget kroppen har brug for dette sporelement, skal du udføre en test for jodmangel derhjemme.

Det er nyttigt at drikke mineralvand med jod, spise tang, tran og skaldyr. Supermarkeder sælger produkter (kager, læskedrikke, mælk) med et højt jodindhold. Dette fremgår af indskriften på pakken. For børn producerer mælkeblandinger, der inkluderer dette sporstoffer, der er vigtigt for sundheden.

Forebyggelse af jodmangel er svømning i havet eller på havet, brug af havfisk og apotek jodholdige medikamenter. Du kan bruge folkemedicin til at fylde kroppen med jod. Spis for eksempel valnødder (en hver dag) eller lav tinkturer af dem.

Recept til iodmangel sygdom:

  • grønne valnødder - 200 gram;
  • honning - 200 gram

Slib nødderne. Tilføj honning til dem. Tilfør blandingen på et mørkt og varmt sted i 30 dage. Tag en spiseskefuld tinktur dagligt i en måned.

Symptomer på iodmangel hos kvinder kan elimineres ved maksimal anvendelse af havfisk, tang og iodiseret salt. Det er nyttigt at drikke urteafkok af hvid cinquefoil, blade af citrongræs og blåbær, calamusrødder. Det er nødvendigt at tage vitaminkomplekser, der indeholder jod. Sporelementet absorberes godt, hvis der er nok protein, calcium, jern og zink i fødevarer.

Vejrudsigt

Problemet med jodmangel i kroppen kan føre til forstyrrelse af skjoldbruskkirtlen og udviklingen af ​​struma. En person kan udvikle hypothyroidisme, thyroiditis og undertiden endda kræft i skjoldbruskkirtlen. Gravide kvinder kan opleve nedsat føtal udvikling. Børn, der ikke får mad, der indeholder jod, kan blive bagud i mental og fysisk udvikling.

Identificeret i det indledende trin behandles jodmangel med succes i 2-4 uger. I avancerede tilfælde (stærk udvikling af nodular struma) får patienten ordineret en operation. Efter kirurgisk behandling har en person brug for livslang erstatningsterapi.

7 tegn på jodmangel i en kvindes krop

Jod og dets forbrug

Dette element blev først isoleret og undersøgt af franske kemikere: Napoleon Bonaparte for hans uendelige krig krævede virkelig gigantiske reserver af krutt. De bedste franske forskere forsøgte at etablere produktionen af ​​komponenter af dette eksplosivstof fra alger og som et resultat berikede videnskaben med opdagelsen af ​​jod.

Jod reagerer meget aktivt med en række kemiske forbindelser, hvilket gør dens høje koncentration farlig for menneskers sundhed. Heldigvis måles mængderne af dette element, der hjælper kroppen med at forblive sunde, i milliondele af et gram..

For at finde ud af, om du har iodmangel, skal du foretage en urinalyse. Her er en tabel, der hjælper dig med at forstå, hvis du hurtigt har brug for at indføre yderligere mængder af dette sporelement i kosten:

Urinjodkoncentration (mcg / liter)Passende jodindtag (mcg / dag)Tilgængeligheden af ​​jod i kroppen
299> 449Overskydende

Under graviditet og amning øger indtagsstandarderne for dette element:

Kategori

Jodindtagelse
(mcg / dag)

Jods rolle i kroppen

Sporelementet jod forbruges i vid udstrækning af skjoldbruskkirtlen, som med sin hjælp producerer hormonerne triiodothyronin (T3) og thyroxin (T4) Disse stoffer er involveret i næsten alle kropssystemer og er involveret i et stort antal processer, herunder:

  • Udvikling og vækst
  • Normalisering af blodtryk
  • Intellektuel hjernefunktion
  • Nedbrydning af fedt ved leveren

Foruden skjoldbruskkirtlen koncentreres jod i brystkirtlerne, øjne, maveslimhinde, spytkirtler og livmoderhalsen. Dette element er naturligvis især vigtigt for kvinders sundhed - de mindste af dets mangler gør sig hurtigt opmærksomme på den smukke halvdel af menneskeheden. Så hvordan man genkender iodmangel på en rettidig måde?

Symptomer på iodmangel

Her er et antal tegn, der har brug for særlig opmærksomhed:

Hypoteriose (mangel på skjoldbruskkirtelhormoner)

Hypothyreoidisme kan have en række manifestationer: vægtøgning på trods af tab af appetit, en følelse af forkølelse i kroppen, forstoppelse, fordøjelsesproblemer, træthed, depression, koncentrationsbesvær og hukommelse, svimmelhed, puffede øjne, muskelsmerter og øget kolesterol i blod. Hvis du er bekendt med disse symptomer, skal der hurtigt ændres noget i din diæt.!

Tør hud og svedtendens

Det er utroligt, men sandt: næsten tyve procent af jodet i kroppen er koncentreret i huden - især svedkirtler er rige på det. Så snart der er skitseret en mangel på dette stof, bliver huden tør og dækket med revner, og svedudskillelsen aftager kraftigt. Negle mister livgivende fugt og bryder let, og en klump hår på børsten efter morgenkamning bliver normen.

Mave- og fordøjelsesproblemer

Mangel på jod i vævene i maven fører til utilstrækkelig produktion af mavesaft, hvilket er nødvendigt for fordøjelsen af ​​mad og optagelsen af ​​næringsstoffer i kroppen. Resultatet kan være hyppig raping, kolik og ubehag i maven forbundet med forstoppelse.

Tør mund og øjne

Uden tilstrækkelige mængder iod forstyrres den normale funktion af lacrimal- og spytkirtlerne. Mangel på spyt, tørre, kløende øjne - et af de første tegn på jodmangel.

Koncentrationsproblemer

Jodmangel er en af ​​de førende årsager til langsommere mental udvikling og motoriske færdigheder hos børn. Hvis dit barn hænger bagud i udviklingen af ​​vigtig viden og færdigheder, blandt andre mulige forklaringer, skal du også tjekke hypotesen om utilstrækkeligt indtagelse af dette mikroelement i kroppen.

Nedsat immunitet

Hvis kroppen ikke modtager jod, akkumuleres skadelige forbindelser af fluor og salte af perchlorsyre i det, hvilket svækker immunsystemet og fører til øget ømhed - forkølelse og akutte luftvejsinfektioner ønsker ikke at forsvinde.

Brystsmerter og tyngde

I en tilstand som jodmangel i en kvindes krop inkluderer symptomerne ofte en særlig ømhed og en følelse af svær brysttyngde på nogle dage af menstruationscyklussen. Det er blevet antaget, at jodmangel kan være en af ​​de faktorer, der bidrager til brystkræft. I henhold til statistikker opdages jodmangel ofte, når en kvinde har cyster i bryster eller æggestokke

Hvad kan føre til jodmangel

Jodmangel - forbliver et akut problem for både udviklingslande og økonomisk velstående stater. For eksempel har en ud af syv kvinder i USA iodmangel i USA, og i hele verden bemærkes denne tilstand hos cirka to hundrede millioner mennesker. Sammen med manglen på dette sporstoffer i kosten er livsstilsfaktorer også af stor betydning, på grund af hvilken jod kan udskilles fra kroppen med næsten samme hastighed som.

De vigtigste risikofaktorer for udvikling af jodmangel er:

  • Mangel på ernæring af et andet vigtigt stof til sköldkirtels sundhed - selen
  • Graviditet - en kvinde skal levere dette stof til sig selv og sin baby
  • Forøget baggrundstråling
  • Rygning og drikke
  • Brug af orale prævention
  • Overskydende iodantagoniststoffer i kroppen: for eksempel calcium og lithium
  • Visse fødevaretyper, der bidrager til hurtigere eliminering af jod: sojabønner, pinjekerner, hørfrø, pærer, fersken, spinat, sød kartoffel, forskellige kåltyper (blandt de mest populære er hvide, Bruxelles spirer, broccoli og blomkål)

Hvis du oplever de ovenfor beskrevne symptomer og også påvirkes af ovenstående risikofaktorer, er det fornuftigt at konsultere en læge for en jodmangelstest.

Husk: selvmedicinering kan være sundhedsfarlig, og hjemmemetoder til diagnose (den berygtede "tre strimler af en alkoholisk opløsning af jod på huden om natten") kan ikke overhovedet stole på. En erfaren læge skal ordinere analyser og dechiffrere de data, der er opnået i laboratoriet.

Hvordan man overvinder manglen på jod i kroppen

For at forhindre mangel og behandle mindre afvigelser fra det normale niveau er ændringer i kosten nok. Her er en liste over fødevarer, der er særligt rige på jod:

FadbeløbJod, mikrogramProcentdel af den mindste daglige godtgørelse,%Kalorier
Tørret tang7 gram4.5003.000atten
tranebær110 gram40026752
Yoghurt uden tilsætningsstoffer250 gram154102154
Jodiseret salt1 gram77510
Bagt kartoffelEn mellemstor kartoffel6040161
Mælk250 ml563798
Torsk85 gram996689
Reje85 gram352384
svesker5 varertretten9120
Konserves tun85 gram17elleve99
Kogte æg1 stort æg12978
bananer1 mellemstore banan3212
Jordbær250 gramtretten946
Konserves majs120 gram14967
Hummere100g1006798
Cheddar ost30 gram128452
hvidt brød2 stykker45tredive132

Det er klart, at den første parabol, der fuldstændig slipper af med problemer med indtagelse af jod, er tang - intet andet produkt kan sammenlignes med det med hensyn til mætning med dette sporelement. Dens lave omkostninger er også af betydelig betydning - dette havanlæg kan ikke forårsage nogen skade på familiens budget. Selvom ikke alle kan lide smagen af ​​dette produkt, behøver du ikke noget at spise for at slippe af med en ekstremt bred vifte af problemer..

Hvis havkål ikke overhovedet er rart for dig, så prøv at have yoghurt i din diæt (dens sundhedsmæssige fordele er virkelig umulige) og tranebær. Mindst en af ​​ugens dage skal der serveres fisk på bordet.

Med svær jodmangel er det nødvendigt at tage specielle medicin med dette element. Næsten hvert apotek har mindst et eller to af følgende:

  • Iodomarin
  • Kaliumiodid
  • Jodbalance
  • Iodomarin
  • iodide

Som vi allerede sagde, undgå selvmedicinering: en medicin, der hjalp din ven, kan vise sig dødelig i dit tilfælde.

Mangel på jod i kroppen (video)

Vi er sikre på, at du nu ved godt, hvorfor jodmangel i en kvindes krop er uacceptabel. Symptomer på denne tilstand, hvis de pludselig opstår, genkender du uden den mindste vanskelighed. Jeg ønsker dig godt helbred!

8 tegn, hvormed du kan bestemme manglen på jod i kroppen

Jod er et vigtigt sporelement. Det er en del af skjoldbruskkirtelhormonerne. Nedenfor er en liste over symptomer, der kan indikere jodmangel. Og hvis du finder flere af dem på én gang, skal du konsultere en endokrinolog og tilføje jodholdige produkter til din diæt.

Chilliness selv i varmt vejr

Med jodmangel producerer skjoldbruskkirtlen i utilstrækkelige mængder hormonet thyroxin, der er ansvarlig for metaboliske processer i kroppen. Metabolismen bremser, og hypotyreoidisme opstår, som manifesterer sig på flere måder. På grund af en afmatning i stofskiftet producerer en person mindre energi end normalt. Og energi er især nødvendig for at opretholde kropstemperaturen. Kroppen kan ikke klare dette, og en person begynder at opleve en følelse af forkølelse.

knæfald

Mindre energi - mindre energi til nyttige aktiviteter. Det bliver svært at udføre fysisk aktivitet. En person ledsages af en følelse af svaghed på grund af en mangel på kalorier, som i stedet for at blive brændt begynder at blive deponeret i fedtvæv. Årsag følgende problem.

Hurtig og urimelig vægtøgning

Hvis en person observerer en normal diæt, ikke overspiser, men samtidig får en vægt, kan årsagen være jodmangel, hvilket også gør stemmen grovere og bremser talen..

Langsom hjerteslag

Et andet symptom på hypothyreoidisme er en langsom hjerteslag, pulsen falder. Hovedpine eller svimmelhed kan forekomme..

Huden klør og hår falder ud

Hvis du bemærker, at håret bliver mindre, eller at de begyndte at falde ud i store mængder, kan årsagen være jod. Da skjoldbruskkirtelhormoner hjælper hårsækkene med at komme sig. Mangel på jod fører til en suspension af follikelfornyelse. Det samme sker med hudceller. De holder op med at opdatere. Et stort antal døde celler ophobes på overfladen. Huden begynder at kløe og skræl.

glemsomhed

Glemsomhed, nedsat opmærksomhed er også ledsagere af en person, der ikke spiser jod i de rigtige mængder. Så en undersøgelse udført i 2014 viste, at mennesker med lave hormoner har mindre hippocampi - den del af hjernen, der er ansvarlig for hukommelse.

Følelse af angst

Irritabilitet, konstant angst opfattes normalt af os som en reaktion på stressende situationer. Men hvis en person er i denne tilstand kontinuerligt dag efter dag, skal du være opmærksom på den.

Strum på halsen

Det klassiske tegn på jodmangel er utvivlsomt struma eller med andre ord en forstørret skjoldbruskkirtel, som således forsøger at kompensere for den utilstrækkelige produktion af hormoner. Visuelt er nakken i Adams æble afrundet. Der er ofte en asymmetri, som også er let at bemærke. Men nogle gange på grund af de anatomiske træk er dette ikke synligt. I dette tilfælde er det bedre at lave en ultralyd.

Jodmangel og dens konsekvenser

Niveauet af IQ, hukommelsesarbejdet, opmærksomhedens skarphed og modningen af ​​vores talenter afhænger direkte af mængden af ​​denne mikroelement i kroppen. Dets mangel reducerer ikke kun det mentale potentiale, men fører også til alvorlige sygdomme. Hvorfor tager vi jod så let?

28. maj 2014 · Tekst: Alisa Kobozeva · Foto: Shutterstock

Mange russere er dybt overbeviste om, at af alle de eksisterende nyttige mikroelementer indtager jod den sidste plads i betydning, og du kan undvære det. Mindst få af os tænker over, hvordan man kontrollerer niveauet af jod i kroppen. Og underskuddene forhindres fuldstændigt af enheder. Faktisk taler vi om et skæbnesvangert stof, der ikke syntetiseres i vores krop. Hos voksne kan selv en lille mangel på det føre til asymptomatiske dysfunktioner i skjoldbruskkirtlen, og hos børn kan det hæmme intellektuel udvikling. For at forblive sunde, skal vi få jod udefra og hver dag.

Hvorfor mangler vi jod

75% af russerne oplever iodmangel. Epidemiologiske undersøgelser har vist: underskuddet har dækket hele vores lands territorium, kun dens grad varierer. I de fleste russiske regioner, herunder Moskva og Moskva-regionen, vurderes jodmangel af eksperter som mild og moderat. Den mest alvorlige fejl blev fundet i nogle bjergrige regioner i det nordlige Kaukasus og i Republikken Tuva. I andre lande er situationen ikke bedre, så alle befolkninger, undtagen japanerne, bør berige deres kost med jod..

Jodindholdet i fødevarer - mælk, æg, kød, korn, frugt og grøntsager - afhænger af niveauet for dette sporelement i jorden, som planter og dyr blev dyrket på.

Problemet erhvervede en planetarisk skala hundreder af tusinder af år siden. Manglen på jod i de øvre frugtbare lag af jorden (og derfor i planter dyrket i udtarmede marker og i kødet fra dyr, der lever af disse planter) er et naturligt fænomen, som menneskeheden må tåle sig med. Som et resultat af det lange og stormfulde geologiske liv på Jorden blev næsten al den jod, der var på landets overflade, vasket væk med regn og smeltevand ned i havdypet. I dag giver det ingen mening at kigge efter jod i grøntsager, frugter og nødder: det er ubetydelig der. Den eneste tilgængelige mikronæringsstofkilde er verdenshavene eller rettere dets spiselige gaver, hvilket er grunden til, at alle nationer, kun japanerne, der optager fisk, skaldyr og alger i store portioner hver dag, er pålideligt forsikret mod jodmangel.

Hvad manglen på jod fører til

Uden jod er syntesen af ​​to vigtigste thyreoideahormoner umulig - thyroxin og triiodothyronin. Begge stoffer er nødvendige for, at alle organer og systemer i kroppen fungerer korrekt. Mangel på iod fører først til, at skjoldbruskkirtlen ikke fungerer korrekt, som, hvis den ikke behandles korrekt, følges normalt af forstyrrelser i hjerte-, nervesystemet og reproduktionssystemet, samt problemer med knoglevæv, grundlæggende stofskifte osv. Et overskud af sporstoffer er ekstremt sjældent, men fører også til ubehagelige konsekvenser (forhøjet blodtryk, osteoporose). Forholdet mellem tilstanden af ​​skjoldbruskkirtlen og andre organer og væv forklares af det faktum, at de alle har specielle receptorer, der er følsomme over for thyroxin og triiodothyranin. Netop af denne grund går iodmangel aldrig upåagtet hen..

Hos spædbørn fører jodmangel ofte til diffus endemisk struma - en forstørret skjoldbruskkirtel (hos voksne er struma normalt knuduløs eller multinodal). Med denne sygdom vokser organet i størrelse, så det under betingelser for mangel er det stadig muligt at producere den rigtige mængde hormoner. Visuelt ses disse ændringer ikke altid, og hos små børn bliver struma ofte et utilsigtet fund: som regel finder lægen det under en rutinemæssig undersøgelse. Hvis jodmangel er mild eller moderat, fortsætter tyroideafunktionen normalt, og det er ret let at korrigere situationen. Normalt ordinerer læger et seks måneders løb med jod-monoterapi i fysiologiske doser (ca. 200 mcg), hvorefter det er nødvendigt at gennemgå en anden undersøgelse. I svære former kan thyreoidea hormonpræparater være påkrævet..

Inden diagnosen diffus endemisk struma foretages, skal lægen udelukke autoimmune sygdomme. For dette skal babyen tage en blodprøve for specifikke antistoffer og foretage en ultralyd af skjoldbruskkirtlen. Først efter disse to undersøgelser kan vi komme til den rigtige konklusion.

I regioner med svær jodmangel er udviklingen af ​​hypothyreoidisme mulig - en sygdom, hvor syntese af skjoldbruskkirtelhormoner forstyrres. I områder med moderat eller let mangel kan hypothyreoidisme kun begynde på baggrund af kronisk autoimmun thyroiditis - en anden alvorlig sygdom, der ikke er relateret til jodmangel. Bekæmpelsen af ​​hypothyreoidisme skal begynde øjeblikkeligt: ​​dens konsekvenser kan ikke vendes. Der er ikke behov for at være bange for hormonbehandling: medicin hjælper med at kompensere for manglen på et hormon, der er vigtigt for babyen.

Risikogruppe for iodmangel

Risikogruppen for udvikling af iodmangel sygdomme inkluderer gravide og ammende kvinder og babyer under 3 år. Under graviditet skal den vordende mor dele jodreserver med barnet, og i denne periode observeres thyroidea-dysfunktioner ret ofte (endemisk struma forekommer hos 25% af gravide kvinder).

Behovet for jod forekommer hos babyen længe før fødslen. Thyroxin og tri-iodothyronin er direkte involveret i processerne med vækst og dannelse af centralnervesystemet, inklusive hjernen (lægning deraf starter den 16.-17. Uge). Egen skjoldbruskkirtel i fosteret udvikler sig ikke straks, så han har brug for sin mors støtte. For at babyen skal modtage den nødvendige portion hormoner, skal den nødvendige mængde jod komme ind i kvindens krop. Hvis moderen er mangelfuld i disse perioder, sikres krumhedens problemer. Hjernestrukturer dannes fortsat aktivt indtil 3 år, og hele denne tid er behovet for jod hos børn fortsat stort.

Med en lille mangel udvikles normalt "grænseoverskridende" krænkelser af intellektuel udvikling. De kan ikke identificeres ved hjælp af medicinsk forskning og laboratorieundersøgelser, men ved indirekte tegn er de ganske lette at beregne. Sådanne børn studerer i skolen meget værre end deres jævnaldrende (det er især vanskeligt for dem at give eksakte videnskaber, som antyder udviklet abstrakt tænkning), de skinner ikke af talenter, deres hukommelse fungerer dårligt, de er uopmerksomme og ikke nysgerrige. Det mest ubehagelige er, at alle disse bivirkninger er irreversible, og det er umuligt at fikse dem med medicin. Med en udtalt mangel er der en reel trussel om kretinisme.

Kendte misforståelser omkring jod og salt

1) Jodmangel er let at få øje på.

Alvorlige symptomer (for eksempel endemisk struma) vises ikke umiddelbart, men kun i et kritisk øjeblik, hvor kroppen oplever jodmangel i ganske lang tid.

2) Havsalt kompenserer for jodmangel bedre end jodiseret.

Det er en myte. 1 g iodiseret salt indeholder 40 μg iod, og 1 g havsalt indeholder kun 1 μg. Havsalt kan ikke betragtes som iodiseret, fordi jod er til stede i det i sparsomme mængder. Vejen ud er at købe iodiseret havsalt.

3) Iodiseret salt kan forårsage en overdosis.

For at dette skal ske, skal du forbruge næsten 50 g salt pr. Dag, hvilket stort set er umuligt: ​​sådanne retter vil være uspiselige.

4) Iodiseret salt opbevares ikke længe.

Indtil slutningen af ​​1990'erne brugte producenterne kaliumiodid - en virkelig ikke særlig stabil jodforbindelse. I henhold til GOST, der blev vedtaget i 2000, anvendes i dag til de samme formål en mere stabil analog - kaliumjodat. Takket være teknologisk know-how er det nyttige element ophørt med at henfalde i lyset, og saltet beriget med det kræver ikke længere mørk emballage. Holdbarheden for den "forbedrede" version er mindst 12 måneder.

Forebyggelse af jodmangel

Hvis der tilføres jod dagligt og i tilstrækkelige mængder, ophobes det i skjoldbruskkirtlen, og disse problemer kan undgås. Men da doserne indeholdt i fødevarer er priori utilstrækkelige, skal dilemmaet løses ved hjælp af moderne teknologier.

I udviklede lande er jodmangel blevet udryddet gennem loven om anvendelse af iodiseret salt. Et andet sted føjes det til populære sorter af brød, et sted i alle pølser og oste, og et andet sted er almindeligt, uanrichet salt helt forbudt til salg. Et godt eksempel er allerede vedtaget af mange tidligere sovjetrepublikker, herunder Kasakhstan, Hviderusland, Armenien, Aserbajdsjan, Georgien og Turkmenistan. I Rusland findes ikke det statlige program til forebyggelse af jodmangel, og vores landsmænd er dømt til at blive syge og bruge personlige besparelser på læger og medicin.

Naturligvis kan iodiseret salt bruges på eget initiativ i hjemmelivet, men da alle andre fødevarer ikke bliver beriget med dette mikroelement, vil effekten være ubetydelig: det vil ikke fungere at spise en masse salt, selvom du prøver hårdt. For at kompensere for manglen bør fødevareindustrien indgå i forebyggelsesprogrammet. Indtil dette sker, skal der træffes yderligere foranstaltninger. Det tilrådes for sunde børn over 3 år og voksne at drikke multivitaminer løbende, inklusive jod. I henhold til loven skal kun iodiseret salt bruges i køkkener i børnehaver, men dette stykke overholdes ikke altid, så det giver mening at bruge det derhjemme. Sårbare grupper har brug for et mere pålideligt beskyttelsesprogram. Læger råder gravide og ammende mødre til at tage officielt registrerede farmakologiske præparater, der indeholder jod. Der er kun to af dem på det russiske marked - Iodomarin og Iodobanans. De bruges både til behandling og til forebyggelse af iodmangel sygdomme. Du skal ikke stole på kosttilskud i denne sag: De består ikke kliniske forsøg, og ingen har testet deres effektivitet.

På stadium af forberedelse til undfangelse er 150 mcg per dag tilstrækkelig i 9 måneder og hele ammeperioden - 250 mcg. Børn under 3 år har brug for 100 mcg per dag. I begge tilfælde skal lægemidlet og dosis imidlertid vælges af lægen under hensyntagen til den parallelle anvendelse af iodiseret salt og multivitaminkomplekser. Ukontrolleret indtag er fyldt med en overdosis af jod, hvilket også er farligt. Tilskuddet kan administreres fra fødslen, men hvis babyen ammes, og moren overholder ovennævnte anbefalinger, er profylakse hos barnet på dette tidspunkt ikke nødvendigt.

Test for medfødt hypotyreoidisme. Alle spædbørn er stadig på hospitalet under neonatal screening. Hvis resultatet er positivt, er det nødvendigt at gennemgå en kontrolundersøgelse. Behandlingen skal påbegyndes, før babyen bliver et år gammel: så vil overtrædelserne blive irreversible. Erhvervet hypothyreoidisme, kan forældre mistænke sig selv ved eksterne tegn. Hvis barnet står bag kammeraterne i fysisk og psykomotorisk udvikling (hvis han er kort, senere begynder at tale, gå og lære mindre læringsmateriale), tilrådes det at tage en analyse af skjoldbruskkirtelhormoner så hurtigt som muligt. Undertiden ledsages hypothyreoidisme af ødemer (ansigt, arme, ben). Når babyens tunge svulmer op, kan hans tale sænkes, og dette er også et signal til handling.

Når jod ikke er nok i kroppen

Kan jodmangel genkendes??

Jod er nødvendigt for syntese af skjoldbruskkirtelhormoner. Dette er en ansvarlig sag, da skjoldbruskkirtlen regulerer arbejdet for hele organismen.

De hormoner, det producerer (skjoldbruskkirtlen), påvirker reproduktion, vækst, differentiering af væv og stofskifte. Kort sagt bestemmer skjoldbruskkirtlen, hvor ofte hjertet vil slå, hvor meget mad, der spises, vil blive deponeret i form af glykogen (energireserve), og hvor meget - i form af fedt, om en person fryser i kulden eller ej.

Normalt bør ca. 600 mcg iod være i blodbanen, hvoraf 75 mcg tages dagligt af skjoldbruskkirtlen. Men jodmangel kan forekomme let, og skjoldbruskkirtlen bør ikke afbrydes, derfor er der altid en forsyning med jod (8000 μg), som kun forbruges med en meget udtalt mangel..

En anden måde at ”lægge strå på” i tilfælde af jodmangel er produktionen af ​​to hormoner fra skjoldbruskkirtlen: tetraiodothyronin (alias thyroxin, også kaldet T4; indeholder 4 jodatomer) og triiodothyronin (aka T3, det indeholder 3 jodatomer). De er meget ens i handling, men T4 har en lang handling, T3 er kortere og stærkere. Forholdet mellem T3 og T4 i kroppen uden jodmangel er cirka 1: 4.

Ved utilstrækkelig indtagelse af jod i kroppen overtrædes forholdet mellem T4 og T3. Dette skyldes, at der kræves jod til syntese af T3 mindre, så det syntetiseres mere aktivt. Problemet er, at hjernen har brug for T4, som med mindre jod får mindre og mindre.

Intet hav - intet jod

Kan jodmangel genkendes? I en enkelt persons krop - desværre nej. Faktum er, at jodniveauet i blodet ikke bestemmes, og i urinen ændres indikatorerne ofte. Derfor udføres målinger af jodindholdet i urin i bulk - gruppen har mindst 30 personer, fortrinsvis 2 gange om dagen. Den gennemsnitlige værdi kaldes medianen for ioduria. Det kan bruges til at bedømme, om et bestemt område er iodmangel eller ej. Hvis medianen af ​​ioduria er under 100 mcg / l, er iodmangel tydeligt.

Ifølge WHO ser billedet af planetarisk jodmangel i stor skala: 1570 millioner mennesker har en risiko for at udvikle jodmangelsygdomme (hvilket er lidt under 30% af verdens befolkning). Heraf har over 500 millioner mennesker allerede tegn på iodmangel..

Og hvor ligger Rusland i denne statistik? Der er intet at behage: de fleste regioner i Rusland er iodmangel. Når alt kommer til alt er den mest pålidelige garanti for, at folk får nok jod, kun nærheden til havet.

Det særlige ved det iodmangel er, at det næsten er umuligt at få jod fra de produkter, der er opnået i det. Den er der indeholdt for det første i meget små mængder, og for det andet ødelægges den hurtigt. Hvad er fyldt med jodmangel?

Master uden jod

I følge populær tro fører jodmangel til udseendet af den såkaldte struma. Problemet er, at der er en vis tidsafstand mellem manglen på jod og udseendet af struma.

Ikke særlig udtalt jodmangel udtrykkes i et fald i intelligens, nedsat hukommelse (især hos børn) og en forstørret skjoldbruskkirtel.

I regioner med svær jodmangel hos kvinder er forplantningsfunktionen nedsat, antallet af aborter og dødfødsler stiger, perinatal og børnedødelighed stiger. De mest uheldige virkninger af jodmangel forekommer på børn, startende fra fødselsperioden og slutter med puberteten.

Og hvad med goiter?

Læger kalder struma en forstørrelse af skjoldbruskkirtlen uden at forstyrre dens funktion. Definitionen af ​​"endemisk" tilføjes, hvis der i dette område observeres en stigning i skjoldbruskkirtlen hos børn i grundskolen og på ungdomsskolealderen oftere end i 5% af tilfældene. I Rusland sker dette i næsten alle regioner (for eksempel ifølge målinger, der udføres årligt af thyroidologer, i Moskva og Skt. Petersborg - ca. 10%, i Nizhny Novgorod - mere end 15%).

I halvdelen af ​​tilfældene udvikler struma op til tyve år, den resterende halvdel er hovedsageligt kvinder efter graviditet, fødsel og amning. Hos mænd udvikler endemisk struma meget sjældnere, og dette afhænger af sværhedsgraden af ​​jodmangel. I områder, hvor jodmangel er ubetydelig, er 7-10 kvinder pr. En syg mand.

Først forekommer en stigning i skjoldbruskkirtlen på grund af en stigning i størrelsen på dens celler. Jodmangel kolloid struma er ikke en onkologi, men et forsøg fra individuelle celler til at samle mere jod op. Antallet af celler i sig selv begynder at stige i avancerede tilfælde. Hvis du ikke behandler skjoldbruskkirtlen, vil den stige med ca. 5% årligt.

På et bestemt tidspunkt begynder funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen at blive afbrudt: dette kan føre til forekomsten af ​​knuder i den. Med den yderligere progression af sygdommen kan noden udvikles funktionel autonomi - det vil sige, den vil ophøre med at overholde reguleringen og begynde at udskille hormoner i dens rytme. I dette tilfælde foreskrives oftest kirurgisk behandling. Men dybest set er en ændring i skjoldbruskkirtlen asymptomatisk, og kun med en markant stigning hos patienter se en læge.

Sådan kompenseres for jodmangel

Lad os tage en reservation med det samme: det handler om forebyggelse, ikke behandling.

Iodiseret salt er et ideelt produkt. Der er 2 iodforbindelser i salt: iodid og iodat. Sidstnævnte betragtes som mere vedvarende: sådan salt kan opbevares i 2 år, salt med iodid - kun 6 måneder. Men vi må huske, at når det opvarmes, nedbrydes forbindelsen, og jod fordampes, så det er bedst at salte maden helt i slutningen af ​​madlavningen.

Skaldyrjod. Her er et omtrentlig jodindhold i skaldyr: 5 - 400 mcg per 100 g og i tang: 5 - 300 mcg / 100 g. Det kan ses, hvordan jodindholdet varierer, så det er næppe muligt at spore dette hjemme. Produkter med det mest stabile jodindhold: flodfisk (70 mcg / 100 g) og østers (60 mcg / 100 g). I andre produkter er dens mængde generelt elendig - ca. 10 mcg / 100 g.

Hvordan man ikke kompenserer for manglen på jod. Der er et almindeligt tip til udfyldning af jodmangel: drik mælk dagligt, hvori flere dråber jod, beregnet til desinfektion, tilsættes. Dette kan ikke gøres: hver dråbe indeholder 6000 mikrogram jod, det vil sige 30 gange det daglige behov, en sådan dosis vil helt blokere skjoldbruskkirtlen.

Natalya Tanygina, MD, PhD, endokrinolog

For medicinske spørgsmål, skal du først konsultere din læge.