Diæt før radiojodterapi

På forberedelsesstadiet til behandling med radioaktivt jod skal patienten overholde visse begrænsninger for at maksimere behandlingseffekten. Først og fremmest drejer det sig om ernæringens art. Alle mennesker, der er planlagt til radiojodterapi, skal overholde en lav diæt i en uge, uanset den underliggende sygdom (thyroideacancer, DTZ eller adenom).

Ugens menu og opskrifter på en lang række retter kan findes her:

Hvorfor har jeg brug for en diæt før radiojodterapi?

Grundlaget for en sådan behandlingsmetode som radiojodterapi er skjoldbruskkirtelens evne til at akkumulere jod, hvilket udøver dens terapeutiske virkning direkte i kirtelvævet. Dette fører til, at thyrocytter dør under påvirkning af radioisotoper og en positiv klinisk effekt. Hvis en patient desuden har metastaser af kræft i skjoldbruskkirtlen i fjerne organer, akkumuleres der også radioaktivt jod der..

Men der er en lille nuance. Hvis skjoldbruskkirtlen inden radioiodinbehandling allerede var mættet med jod (konventionel), sker optagelsen af ​​isotoper praktisk talt ikke, hvilket påvirker det endelige resultat negativt. Isotoper når ikke deres destination.

For at forhindre dette foreslås det på tærsklen til kurset at annullere alle medikamenter, der indeholder jod og andre medikamenter, der hæmmer ophobningen af ​​radioisotop i skjoldbruskkirtlen og overholder en diæt med lavt jodatom i fødevarer. Dette bidrager til den særegne "sult" af thyrocytter og øger deres evne til at fange og akkumulere radioisotoper markant under en radiojodterapisession, hvilket kun øger effektiviteten af ​​behandlingen.

Videoanbefalinger Markovich Christina

Diæt med lav tilstand - hvilke fødevarer der kan og ikke kan?

Diæternæring bør ikke være for lang - det er tilstrækkeligt at begrænse dig selv i 2-3 uger, før du starter radioiodinbehandling. Som regel foreskriver læger en fedtfattig diæt i begyndelsen af ​​diagnoseprocessen, hvis der er planlagt et behandlingsforløb. Du skal straks præcisere, at denne diæt på ingen måde er meget streng, du vil ikke føle noget ubehag eller mangel på ernæring.

Hovedpunkterne er at begrænse fødevarer med et højt indhold af jod (mere end 20 mikrogram jod pr. Portion), mad med en moderat mængde jodforbindelser (5-20 mikrogram pr. Portion) kan forbruges, men det er slet ikke forbudt at spise mad med et lavt jodniveau (mindre end 5 mcg pr. portion). Den daglige mængde jod bør således ikke overstige 40 mcg med en norm på 150-200 mcg.

Produkter, der er forbudt med en jodfri diæt før radiojodterapi:

  • al skaldyr (fisk, rejer, blæksprutte, muslinger osv.), inklusive alger eller fødevaretilsætningsstoffer med deres indhold
  • mejeriprodukter (smør, yoghurt, creme fraiche, ost, mælk, mejeriprodukter);
  • æggeblomme (du kan spise protein - der er ingen jod i det);
  • mælkechokolade;
  • produkter og kager til industriel produktion, ofte tilsættes farvestoffer og konserveringsmidler med jod (især til brune og orange produkter);
  • soja og bønner;
  • grønne grøntsager;
  • saltede nødder, chips og andre snacks, tørrede frugter.

Mange patienter mener, at salt ikke bør forbruges. Dette er en stor fejltagelse. Det er nødvendigt kun at nægte iodiseret salt, men i almindeligt bordjod findes der ingen.

Mad der kan spises med en lav diæt:

  • friskpresset juice, frugt og frugtdrikke;
  • grøntsager, friske eller kogte uden madtilsætningsstoffer, men ikke bladrige (grill, gryderet, salater);
  • pasta, forskellige korn, ris;
  • fjerkræ, oksekød, kalvekød;
  • ferskvandsfisk;
  • hjemmelavet marmelade, honning, gelé;
  • vegetabilsk olie;
  • omelet med proteiner;
  • drikker stadig, urtete.

I begge tilfælde har kosten sine egne egenskaber. Alle vanskelighederne med ernæring og forbud vil blive fortalt dig af din læge. Der vil også blive udviklet en individuel menu for alle diætdagene for dig under hensyntagen til en afbalanceret diæt for alle næringsstoffer og vitaminer..

Jodfri diæt: menuer, tilladte og forbudte produkter, anbefalinger og anmeldelser

Diæt henviser til reglerne for menneskelig spisning. Under kosten er det nødvendigt at tage hensyn til den kemiske sammensætning, kulinarisk forarbejdning af mad, fysiske egenskaber. Der er mange diæter, der både drager fordel og kan skade menneskekroppen. Terapeutiske diæter er designet til at behandle visse sygdomme. Ændring af ernæring har en indflydelse på den menneskelige krop. Hovedopgaven er at foretage visse ændringer i kosten. Der er også wellness-diæter. Deres essens er at gendanne styrke efter at have lidt belastninger, depressioner og rensning af kroppen. Der er diæter designet til vægttab, men det er en anden historie. Hver diæt har sit eget formål. Lad os derefter tale om en jodfri diæt inden behandling med radioaktivt jod..

Hvad er det?

En jodfri diæt betragtes som helende og gavnlig. Spis mad, ingredienser med et tilstrækkeligt højt jodindhold, når slankekure er strengt forbudt. Det giver imponerende indikatorer og hjælper i behandlingen af ​​skjoldbruskkirtlen, onkologiske og andre sygdomme. Når graviditet er kontraindiceret, ordineret af en læge. En individuel tilgang til hver enkelt. Brug for at gennemgå særlig uddannelse.

Berømt endokrinolog, kandidat i medicinsk videnskab Fetisova N.V. udviklede denne træningsteknik. Det blev afsløret, at denne diæt forbereder den menneskelige krop til intensivpleje. Når du forbereder, kan du ikke bruge ingredienser med tilstedeværelse af jod. Et par uger senere vises en jodmangel i kroppen. I denne henseende begynder kræftceller og kirtelceller aktivt at absorbere radioaktivt jod. Kræfteceller ødelægges under aktiv indfangning af jod. Mange viser tegn som døsighed, kvalme, træthed, sløvhed. Men kroppen klarer sig godt med dette, da de nødvendige elementer ankommer hver dag med mad.

Hvad er den daglige forbrugshastighed for forskellige befolkningsgrupper?

For en sund person per dag når indtagshastigheden for iod op til 200 mcg. For at få virkningen, bør dosis ikke overstige 50 mg. Under kosten er ingredienser med et forøget jodindhold forbudt, og det er også begrænset til at bruge ingredienser med et lille jodindhold, produkter uden jod kan bruges ubegrænset. Produktliste kan variere markant. Det ser for mange ud til, at antallet af begrænsninger er for stort, og kroppen vil ikke være i stand til at klare sig. Men dette er slet ikke sandt. Der er mange produkter, som du kan spise i enhver mængde, når som helst du ønsker, uanset tidspunkt på dagen. Der er stoffer, der ikke anbefales.

Hvad er forbudt?

Den forbudte menu med en jodfri diæt før radiojodterapi af skjoldbruskkirtlen vil være som følger.

Hav, iodiseret salt, skaldyr, tang, havfisk og krabberpinde er forbudte produkter.

Mælkeprodukter, algeingredienser, kasein, alle retter, der indeholder æggeblomme, er forbudt.

Røde bønner, marmelade, mælkechokolade, marshmallows og soufflé med agar-agar, sojabønner også.

Under kosten kan du ikke greener, blomkål, oliven, grøn peber, kirsebær, zucchini, svisker, bananer, tørrede abrikoser, chips, saltede nødder, feijoa.

Såvel som instant kaffe, persimmoner, pølser, konserveret kød, mayonnaise, ketchup og bageriprodukter, der indeholder iodiserede saltprodukter, kan ikke.

Færdige ingredienser med orange, røde farver kan ikke bruges. De indeholder et jodholdigt farvestof, erythrosin, multivitaminer og kosttilskud..

Hvad er tilladt?

Ved slankekure inden radioaktivt jod må kræft forbruge fødevarer, der ikke indeholder jod. Vin og øl drinks er undertiden tilladt lidt. Kan bruges:

  • hvis de er ægfri, pasta,
  • hjemmelavede kager uden tilsætning af iodiseret salt og smør,
  • friske grøntsager,
  • hvide bønner,
  • frosne grøntsager,
  • linser,
  • skrællede kartofler.

Du kan også have frugter. For eksempel æble, melon, appelsin, avocado, ananas, grapefrugt, fersken, rosiner. Også forbrugt er jordnødder uden salt og popcorn, sukker, syltetøj, honning, gelatin gelé, hjemmelavet konserves.

Fra drinks kan du frugt og ahornsirup, tørrede urter, vegetabilsk olie, sort peber, paprika, naturlig formalet kaffe, grøn og sort løs te, urtete. Drikkevarer, der ikke indeholder erythrosin, kylling og vagtelproteiner, mørk chokolade og kakaopulver kan også være.

Foruden ingredienser uden jod er det også tilladt at anvende et moderat indtag af fødevarer med et lavt sporstofferindhold. Dette er kød, dette inkluderer fjerkræ, flodfisk, korn. Fra korn kan du ris, boghvede, hirse, havregryn, hvede.

Varighed

En omtrent jodfri diæt varer 2,7-3,2 uger. Når du skriver en menu, skal du sørge for at følge tabellerne, hvor produkterne med jodindhold er angivet. Mad, der indeholder mindre end 20 mikrogram iod, er altid en prioritet. De indeholder en lille mængde stof, højt kalorieindhold og varieret. Med den rigtige menu vil patienten ikke mærke meget ubehag. Med et fald i jod i patientens krop giver terapi en højere effekt. Brød og alle melprodukter under kosten skal koges derhjemme.

Sundhed er menneskets største rigdom. Med enhver diæt skal du konsultere din læge. Konsultation, rådgivning vil ikke være overflødig. Under en jodfri diæt er det vigtigt nøje at følge den ordning, der er ordineret af lægen. Må ikke selv medicinere.

Første dag. Omelet og frugter

Morgenmad: med en jodfri diæt kan du spise omelet, vinaigrette, en kop grøn te med sukker, en skive brød.

Til frokost: nudler på bouillon, kogt ris, gulash, en skive brød, frugtdrink.

Til middag kan du kartoffelmos, kogt kalvekød, brød og en kop te, rips marmelade. Før du går i seng, kan du spise frugt. For eksempel to små æbler.

Anden dag. Salat og citruser

Morgenmad: salat, 1-2 skiver brød, en kop sort te, honning eller marmelade.

Frokost: boghvedsuppe, kogt ris og kylling, tranebærbrød og frugtdrik.

Middag: brød, sort te, honning, boghvede, stegt kål.

Du kan have en orange om natten.

På den tredje dag. grøntsager

Morgenmad: to skiver brød, revne gulerødder med sukker, du kan kaffe og honning.

Frokost: kålsuppe, kogte kartofler, kogt lam, brød og et glas frugtdrink.

Middag: coleslaw, kogt kylling, brød, sort te, sukker.

Før du går i seng kan du spise grapefrugt.

På den fjerde dag. Havregryn med mandariner

Morgenmad: brød, havregryn, du kan tilføje rosiner, en kop te, krakker.

Frokost: suppe med grøntsager, kødboller, en skive brød, æblekompott.

Middag: salat, kogt lam, brød, grøn te, hjemmelavet marmelade.

Før du går i seng, kan du spise et måltid med 3-4 mandariner..

På den femte dag. Ærter og æbler

Morgenmad: hirsegrød, to stykker brød, te, honning.

Frokost: rissuppe, stuede grøntsager, to brødskiver, rips gele.

Middag: stegt oksekød, bagt kartofler, grøntsagsalat, te, honning.

Inden du går i seng, kan du drikke juice.

På den sjette dag. Manka

Morgenmad: semulje, salat, brød, te, sukker.

Frokost: ærtesuppe, to skiver brød, kødboller, tranebærjuice.

Middag: stegt fisk, grøntsagsstuing, brød, sort te, gelé.

Om natten: to mellemstore æbler.

På den syvende dag. Havregryn og appelsiner

Morgenmad: havregryn, salat, revne gulerødder, et stykke brød, sort te.

Frokost: boghvede, kyllingekoteletter, brød, gelé.

Middag: kogt ris, brød, stegt kål, te, hjemmelavet marmelade.

Du kan spise en appelsin før sengetid.

Hvad ellers er tilladt?

Men det er ikke alt. Andre produkter er tilladt. Du kan diversificere menuen med blåbærmuffins, pandekager, stegte grøntsager. Vegetabilske supper kan også føjes til kosten. Du kan tilberede forskellige grøntsagsalater hver dag. Drikkevarer kan også varieres med forskellige kompoter, gelé med forskellige smag, forskellige urtete. Skal begrænses til kød. Efter et diætkursus har du muligvis brug for et andet kursus. Dette beviser, at ikke alle celler blev ødelagt. I dette tilfælde er specialrådgivning nødvendig.

Det er vigtigt at huske - en diæt varer en kort periode. Efter en diæt anbefales det at spise mad kun derhjemme, som i nogle restauranter, caféer, kantiner kan de tilføje mad, der ikke kan spises. Du skal også overveje kaloriindtagelsen af ​​mad. Det beregnes på baggrund af vægt, alder og menneskers sundhed. Kroppen tolererer kosten normalt, fordi den indeholder i tilstrækkelige mængder alle de nødvendige stoffer, vitaminer. I dette tilfælde foregår helingsprocessen ganske hurtigt. Uautoriseret brug af kosten er strengt forbudt. Det skal huskes, at en jodfri diæt primært er en terapeutisk diæt og ikke en almindelig diæt til vægttab. Dets vigtigste plus er, at ved hjælp af det kan en person slippe af med mange sygdomme. Det anbefales ikke at anvende en diæt til raske mennesker.

Anbefales

Anbefalinger til dem, der overholder en sådan diæt:

  • Oprethold den rette ernæring.
  • Spis mad med lavt jod.
  • Lægekonsultation.
  • Det tilrådes at nægte mad uden for hjemmet.
  • Beregn kaloriindholdet i ingredienserne.
  • Lav den rigtige menu til hver dag.
  • Diætets varighed ikke mere end 3-4 uger.
  • Det er bedre at tilberede brød, nudler, pasta derhjemme.
  • Du kan ikke bruge forarbejdede fødevarer, konserverede fødevarer samt instant-produkter.
  • At advare den behandlende læge om de medicin, der er taget umiddelbart før kosten.
  • Alle måltider tilberedes derhjemme..
  • Overhold strengt alle regler..

Anmeldelser af mennesker, der har oplevet en sådan diæt, siger, at det har en ret positiv effekt på helbredet og hele organismen. Hvis alle anbefalinger følges, vil resultatet være hurtigt. Men inden processen startes, er specialkonsultation nødvendig.

Jodfri diæt - menu under hensyntagen til den daglige norm før og efter behandling med radiojodterapi

Produkter uden jod: liste og menu før radiojodterapi

Jod og skjoldbruskkirtel

Vores skjoldbruskkirtel bruger jod opnået gennem mad og vand, hvorfra den derefter producerer de nødvendige hormoner, der regulerer stofskiftet.

Skjoldbruskkirtelceller er unikke, fordi de er de eneste celler i kroppen, der absorberer jod. Derfor, før patienten udfører en RAI-scanning og behandling af skjoldbruskkirtlen, vises patienten en diæt med lavt jod, som i det væsentlige er enkelt, men kræver en vis ændring i den sædvanlige diæt.

Den vigtigste diæteregel er at spise mad, der er lavt i jod..

Jod bruges til pleje og fodring af dyr og som en stabilisator i fødevareindustrien. Derfor kan det findes i forskellige mængder i alle mad og drikke..

I mange kilder kan listen over produkter uden jod variere betydeligt. For eksempel hævder nogle, at når man spiser kartofler, skal man kun undgå kartoffelskind, mens andre er sikre på, at alle kartofler er strengt forbudt i dette tilfælde! Hvem skal tro?

Nedenfor er en liste over fødevarer, der er baseret på en diæt med lavt jod og anbefales af National Institute of Health og Thyroid Cancer Survival Association.

Forbudte fødevarer (meget højt jodindhold): liste

Undgå følgende fødevarer på en diæt med lavt jod:

  • Mejeriprodukter (mælk, yoghurt, ost, smør, is, creme fraiche)
  • Æggeblommer
  • Fisk og skaldyr (undgå alt fra havet, inklusive fisk, skaldyr og alger)
  • Forarbejdede fødevarer (færdigpakkede frosne fødevarer, deli kød, hotdogs, bacon, pølser, restauranter og fastfood-restauranter)
  • Købt bageriprodukter (brød og konfekt)
  • Soja (inklusive sojabønner, sojasovs, tofu og andre produkter med soja)
  • Chokolade (mælkechokolade indeholder mejeriprodukter, mens nogle typer mørk chokolade muligvis er tilladt)
  • Bønner (især røde bønner).

Tilladte produkter (uden jod): liste

  1. Det er snarere en lav-mode diæt, snarere end en "iodiseret diæt" eller "diæt uden jod." Målet er højst 50 mikrogram jod per dag.
  2. Diæten følges i en kort periode, sædvanligvis i 2 uger (14 dage) før scanning eller analyse med radioaktivt jod.
  3. Undgå mad og drikke, der er meget jod (over 20 mcg pr. Portion).
  4. Tilladt mad og drikke med et lavt jodindhold (op til 5 mcg pr. Portion). Begræns mængden af ​​fødevarer, selv med moderat jodindhold (5 til 20 mikrogram pr. Portion).

Proteinprodukter, der ikke indeholder jod, inkluderer æggehvider, frisk kød, der ikke er forarbejdet med konserveringsmidler eller krydderier, vildt og frisk fjerkræ. Ikke-jodbaserede plantekilder med proteiner inkluderer usaltede nødder og jordnøddesmør, linser og bønner.Havfisk, skaldyr eller mejeriprodukter er ikke tilladt på diæt uden jod.Usaltet pasta, ris, matzoh og popcorn - tilladt. Hjemmelavet brød lavet af ikke-jodet salt, der ikke indeholder smør eller margarine, er også tilladt.Husk, at det meste af saltet, der bruges i spiseklare fødevarer, er jodiseret, så det er bedst at købe saltfrit og natriumfrit korn, kiks og brød.De fleste friske og frosne frugter og grøntsager og deres juice indeholder ikke jod. Undtagelserne er spinat, broccoli, rabarber, maraschino kirsebær og kartoffelskal. Hermetiske frugter som ferskner, pærer og ananas kan.Undgå dåse og frosne grøntsager med salt, da de indeholder jod.Brus, kaffe og te fremstillet ved hjælp af destilleret vand, jordnøddemælk, rismælk, smoothies, ikke-mejeriprodukter, øl, vin og spiritus - alt dette er normalt på en jodfri diæt..Tilsæt ikke fløde eller mælk til kaffe eller te, fordi de indeholder jod; vælg i stedet for fløde ikke-mejeriprodukter

Andre jodfrie produkter inkluderer mejeri-fri margarine, vegetabilsk olie, sukker, kakaopulver, marshmallows, mørk chokolade, sorbet, almindelig gelatine, rosiner og karamel.

Nedenfor er en mere detaljeret liste over fødevarer, der er tilladt på en diæt med lavt jod:

  • Frisk kød (højst 150-180 gram pr. Dag)
  • Friske frugter og grøntsager (skrælede kartofler)
  • Frosne grøntsager uden salt (undtagen rabarber)
  • Vegetabilske olier
  • Jordnøddesmør og nødder med lavt fedtindhold
  • Kaffe og te (uden fløde)
  • Hjemmelavet brød (uden æggeblommer, mejeriprodukter eller iodiseret salt i ingredienserne)
  • Friske og tørrede urter og krydderier, inklusive peber
  • Øl, vin og destillerede alkoholer (vinkøler og aromastoffer kan indeholde rød madfarve, hvilket er forbudt)
  • Korn, korn og pasta uden ingredienser med højt jod
  • Hermetiske frugter: Ananas og pærer
  • Honning
  • Syltetøj og gelé (ingen rødfarve)
  • Hjemmelavet brød eller muffins med lavt jod
  • Havregryn med kanel, honning og valnødder, frugter
  • Frisk grillet kød, grøntsager, frisk frugt eller bagt æble
  • Salat med kylling eller oksekød, smør og eddike.
Asparges (frisk)Ferskvandsfisk (karper, flodbass, ørred sø, flod aborre)BeetTranebær (en halv kop)Frisk svinekødBroccoli (frisk)Grapefrugt juice (en halv kop)KalvekødrosenkålCitronsaft (en halv kop)Frisk kyllingAvocadoMangoMuttonGulerodNektarin (1 lille)majs1 lille appelsin eller et halvt glas appelsinsaftagurkerFersken (et medium, kun frisk)AubergineAnanas (kun dåse)Grøn peberAnanas juice (en halv kop)Grøn salatBlomme (2 medium)svampeærterKartoflerRadisesvenskerSpinatbønnertomater

Jodfri diæt inden radiojodterapi: menu

Det følgende er en eksempelmenu til en ikke-joddiæt før behandling med radioaktivt jod. Menuen er omtrentlig og laves betinget i en dag. Det kan korrigeres ved at ændre nogle produkter på steder eller ved at udskifte dem med lignende produkter fra listen over produkter med et minimum af jodindhold.

  1. Enhver frugtsaft
  2. Æg uden æggeblomme
  3. Havregryn med valg af kanel, honning, æbler, valnødder, frugter
  4. 1 skive brød - toast (hjemmebagt brød, uden jod)
  5. Sort kaffe eller te.
  1. Kylling ris suppe
  2. Kiks
  3. Brun ris med grøntsager (frisk eller frosset og kogt)
  4. Salat - frugt eller grøntsager - olie og eddike
  5. Frugter - friske, frosne eller konserverede
  6. Sort kaffe eller te.
  1. 150-180 g. Ristet oksekød, lam, kalvekød, svinekød eller kalkun
  2. Kartofler - bagt eller stegt
  3. Grøntsager (friske eller frosne)
  4. Salat - frugt eller grøntsager - olie og eddike
  5. Sort kaffe eller te.
  1. Frisk frugt eller juice
  2. Tørrede frugter såsom rosiner
  3. Friske rå grøntsager
  4. æblejuice
  5. nødder
  6. Frugtjuice
  7. Usaltede krakkere
  8. Hjemmelavet brød og boller.

Hvis du ønsker det, kan du lidt diversificere din menu med disse opskrifter:

  • 125 ml. / et halvt glas vegetabilsk olie
  • 125 g / halv kop sukker
  • 3 æggehvider
  • 500 g / 2 kopper hvidt mel
  • 3 tsk bagepulver
  • 1 tsk ikke-iodiseret salt
  • 125 g blåbær - dåse eller friske.
    Pisk sukker og smør sammen med æggehvider. Rør grundigt. Tilsæt blåbær til blandingen og form boller eller muffins (du kan bruge muffinsformer). Bages ved 200 grader celsius i cirka 15 minutter eller indtil de er møre (du kan tjekke med træstænger - hvis du gennemborer en cupcake med en tandstikker, skal den forblive tør og ren). 12 Cupcake-opskrift.
  • 2 æggehvider
  • 2 spsk sukker
  • 1 tsk vanilleessens
  • 250 g mel (almindelig / fuld hvede)
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk vegetabilsk olie
  • 125 ml. vand.
    Pisk to æggehvider med sukker, tilsæt derefter vanilje og bland med resten af ​​ingredienserne, tilsæt derefter vand for at få den ønskede konsistens af dejen. Spred et par skeer på en smurt non-stick gryde og rull den på hele dens overflade.Du skulle få omkring 8-10 pandekager. Serveres varmt sammen med marmelade, honning eller ahornsirup.
  • 60 g. Kogt kyllingefilet i terninger
  • 1 finhakket tomat
  • Halvdelen af ​​en hakket rødløg
  • Avocado-terninger
  • Grøn peber
  • En halv teskefuld olivenolie
  • Peber og chili (valgfrit) efter smag.
    Kombiner alle ingredienserne sammen i en skål for at lave en salat. Serveres med bagt kartofler eller pitabrød.

Oksekød curry

  • 1 kg kalvekød skåret i terninger
  • 3 mellemstore kartofler
  • 1 hakket rød peber
  • 1 stor løg, finhakket
  • 1 tsk hvidløg, finhakket
  • 2 spsk garam masala (indisk krydderi)
  • 2 spsk karrypulver
  • 1 glas vand
  • Ikke-jodet salt efter smag.
    Steg løg og hvidløg i 1 minut i 1 spiseskefuld vegetabilsk olie. Tilsæt terningerne af kød og kartofler og sauté, omrør godt. Drys kød med kartofler på garamolie. Bland godt og stek i cirka 2 minutter. Tilsæt karrypulver, og fortsæt omrøring, indtil blandingen begynder at klæbe fast i bunden af ​​gryden; tilsæt derefter ca. 1 kop vand, salt efter smag, dæk og kog, indtil kødet er klar, og blandingen tykner lidt - ca. 20 minutter. Serveres med ris.
    Denne opskrift kan også laves med terninger med kyllingebryst..

Pasta med basilikum

  • 4 fed hvidløg
  • 6 spsk pinjekerner
  • Salt
  • Peber
  • 1 stor frisk basilikum
  • 6 spsk olivenolie.
    Kast alle ingredienserne i en blender, bland dem, og tilsæt derefter den resulterende opslæmning til frisk kogt pasta.
  • cherrytomater
  • Skiver grønne, røde og gule peberfrugter
  • Kvart rød medium løg
  • 2 store svampe, skåret i halvdelen
  • Olivenolie (eller solsikke)
  • Lidt balsamico eddike
  • Et kvarter kop hakket frisk eller 1 spsk tørret basilikum.
    Læg alle ingredienserne i en bageform, hæld olivenolie og tilsæt balsamicoeddik. Ovn i ovn ved 200 grader i 30 minutter.
  • 3 spsk vegetabilsk olie
  • 6 halvdele hudfrit kyllingebryst
  • 2 sjalottløg - finhakket
  • 250 g svampe
  • 1 fed hvidløg - hakket
  • 2 store tomater - skrælede, podede, hakkede
  • En halv teskefuld estragon
  • En halv teskefuld salt
  • En kvart teskefuld sort peber
  • Et halvt glas tør hvidvin
  • En halv kop kyllingebestand
  • 1 spsk majsmel opløst i 2 spsk vand.
    I en stor stekepande, opvarm olien over medium varme, og steg kyllingekødet på det, indtil det er brunt - ca. 10 minutter. Stek sjalottløg i en stegepande - kog i 1 minut for at blødgøre det, tilsæt svampe til det og stek, indtil det er let brunt - ca. 3 minutter.
    Tilsæt hvidløg, tomater, estragon, salt og peber, og lad det småkoke i yderligere 5 minutter. Tilsæt vin og oksekød bouillon samt stegt kylling, dæk og lad det småkoke, indtil det er kogt i yderligere 20 minutter.
    Derefter skal du trække kyllingen ud igen og tilføje kornmel til sausen. Kog op og kog under omrøring, indtil det er blevet tykt - ca. 1-2 minutter, og vend kyllingen tilbage til den resulterende sauce. Serveres med kartofler og grønne grøntsager..
  • 3 spiseskefulde olivenolie
  • 3 fed hvidløg, hakket
  • 2 løg, hakket
  • 2 kopper hakket selleri
  • 5 gulerødder, hakket
  • 4 kopper vand
  • 4 kopper tomatsauce
  • 1 kop hvide bønner eller bønner (kogt)
  • 1 tsk tørret oregano
  • 2 tsk tørret basilikum
  • En halv teskefuld ikke-jodet salt og peber
  • Half Cup Pasta.
    Steg hvidløg og løg i en stor gryde i cirka 8 minutter. Tilsæt selleri og gulerødder og kog yderligere 4 minutter. Tilsæt vand og tomatsaus og kog op under omrøring ofte. Reducer varmen, og tilføj hvide bønner og krydderier. Kog i 30-40 minutter. Kog separat pasta, som når serveringen føjes til suppen.

Eksempelmenu i 14 dage

Ved hjælp af ovenstående opskrifter og ved hjælp af denne tabel kan du oprette din egen menu til hele kosten:

Jodfri diæt - en menu til hver dag, en liste over tilladte og uønskede produkter, ernæringsregler

Behandling med radioaktivt jod er rettet mod ødelæggelse af skjoldbruskkirtelceller og kræftceller, der har spredt sig ud over det. Radioiodterapi giver gode resultater, hvorved 80% af tilfældene med kræft i skjoldbruskkirtlen hærdes. En kontraindikation for dens anvendelse er den påståede eller bekræftede graviditet. Denne metode anvendes til behandling af toksisk struma, til behandling af differentieret kræft i skjoldbruskkirtlen, til ødelæggelse af rester af skjoldbruskkirtelvæv, tilbagefald og karcinomer, jodpositive metastaser.

Hvad er en jodfri diæt?

Før der gennemføres radiojodterapi, er særlig træning nødvendig. Det består i afskaffelse af substitutionsbehandling med Thyroxin eller Eutirox medicin og efter en jodfri diæt. Teknikken til at forberede patienten til eksponering for kroppen med radioaktivt jod blev udviklet af en æret endokrinolog, Ph.D. Fetisova N.V. (Sankt Petersborg). Ved udførelse af test og undersøgelser blev det bevist, at en diæt med et lavt jodindhold omhyggeligt forbereder patientens krop til intensiv pleje og ikke påvirker hans tilstand negativt..

Et markant fald i brugen af ​​iodholdige produkter og lægemidler øger skjoldbruskkirtelens evne til at fange radioaktivt jod. Efter 3-4 uger med en jodfri diæt forekommer en akut jodmangel i kroppen, mod dens baggrund begynder kirtelceller og kræftceller intensivt at absorbere det indførte radioaktive jod. Jo mere aktiv fangst af jod, jo bedre er processen med destruktion af kræftceller.

En jodfri diæt bruges udelukkende til terapeutiske formål og ordineres individuelt af den behandlende læge for hver patient. Det er under ingen omstændigheder tilladt at bruge en diæt med et lavt jodindhold til behandling af skjoldbruskkirtelsygdomme. På grund af en krænkelse af mineralbalancen er det farligt at bruge en sådan diæt til raske mennesker.

Regler for diæt

Det grundlæggende princip i den forberedende jodfri diæt er afvisning af fødevarer og præparater med et højt jodindhold. Det daglige indtag af jod hos en sund person er 150-200 mcg. For effektiv behandling bør dosis ikke være højere end 40-50 mcg. Under en jodfri diæt udelukkes fødevarer med højt indhold af jod (20 µg pr. Portion), fødevarer med lavt indhold (5–20 µg) er begrænset, fødevarer uden (mindre end 5 µg) jod tillades ubegrænset. Forbudte fødevarer inkluderer:

  • hav, jodiseret salt;
  • havfisk, skaldyr, tang (nori, tang), krabber, krabbepinde, alge-baserede produkter (agar-agar, alginater, karginan);
  • mælk, mejeriprodukter, kasein;
  • æggeblomme og alle retter der indeholder den;
  • sojabønner, sojaprodukter (mælk, saucer, tofu);
  • røde og lyse bønner;
  • mælkechokolade, marmelade, marshmallows, soufflé med agar-agar, slik med tørret ægpulver eller mælkepulver;
  • enhver grønne (persille, dild, rabarber, salater), grøn peber, blomkål, zucchini, oliven;
  • kirsebær, persimmoner, tørrede abrikoser, svisker, feijoa, bananer;
  • chips, saltede nødder, instant kaffe, pølser, konserveret kød, mayonnaise, ketchups;
  • bageriprodukter, der kan indeholde iodiseret salt og kaliumiodat (E917);
  • færdige produkter i orange, rød eller rødbrun farve. Disse farver gives dem af det iodholdige farvestof erythrosin (E127);
  • multivitaminer og ernæringstilskud, der indeholder jod, Lugols opløsning, medikamenter til jodterapi;
  • kosttilskud, der indeholder alginat, irsk mos.

Produkter uden jod

Uden begrænsninger under overholdelsen af ​​en jodfri diæt er det tilladt at konsumere fødevarer uden jod og i små mængder øl og vin. Godkendte produkter inkluderer:

  • ægfri pasta;
  • hjemmelavet melbageri uden iodiseret salt og smør;
  • friske eller frosne grøntsager, hvide bønner, kikærter, linser;
  • skrællede kartofler;
  • friske frugter: æbler, avocado, melon, kokosnød, ananas, grapefrugt, fersken, rosiner.
  • ikke saltede jordnødder, popcorn uden salt;
  • sukker, honning, hjemmelavet marmelade, syltetøj, gelatin gelé, frugtsirup, sorbet, sort melasse (ikke-sulfoneret), ahornsirup;
  • tørrede urter;
  • vegetabilske olier, undtagen sojabønner;
  • sort peber, paprika;
  • formalet kaffe, naturlig, grøn og sort løs te, urtete, erythrosinfri drikkevarer;
  • kylling og vagtel proteiner;
  • mørk chokolade og kakaopulver.

Mad med lavt jod

Foruden produkter, der ikke indeholder jod, er det tilladt at anvende et moderat forbrug af fødevarer med et lavt sporstofferindhold under kosten. Disse inkluderer kød og fjerkræ, flodfisk, korn. Tabellen nedenfor viser disse produkter..

Jodfri diæt: menuer, tilladte og forbudte produkter, anbefalinger og anmeldelser

  • 24. september 2018
  • Sundhedsdiæter
  • Raisa Bogacheva

Diæt henviser til reglerne for menneskelig spisning. Under kosten er det nødvendigt at tage hensyn til den kemiske sammensætning, kulinarisk forarbejdning af mad, fysiske egenskaber. Der er mange diæter, der både drager fordel og kan skade menneskekroppen. Terapeutiske diæter er designet til at behandle visse sygdomme. Ændring af ernæring har en indflydelse på den menneskelige krop. Hovedopgaven er at foretage visse ændringer i kosten. Der er også wellness-diæter. Deres essens er at gendanne styrke efter at have lidt belastninger, depressioner og rensning af kroppen. Der er diæter designet til vægttab, men det er en anden historie. Hver diæt har sit eget formål. Lad os derefter tale om en jodfri diæt inden behandling med radioaktivt jod..

Hvad er det?

En jodfri diæt betragtes som helende og gavnlig. Spis mad, ingredienser med et tilstrækkeligt højt jodindhold, når slankekure er strengt forbudt. Det giver imponerende indikatorer og hjælper i behandlingen af ​​skjoldbruskkirtlen, onkologiske og andre sygdomme. Når graviditet er kontraindiceret, ordineret af en læge. En individuel tilgang til hver enkelt. Brug for at gennemgå særlig uddannelse.

Berømt endokrinolog, kandidat i medicinsk videnskab Fetisova N.V. udviklede denne træningsteknik. Det blev afsløret, at denne diæt forbereder den menneskelige krop til intensivpleje. Når du forbereder, kan du ikke bruge ingredienser med tilstedeværelse af jod. Et par uger senere vises en jodmangel i kroppen. I denne henseende begynder kræftceller og kirtelceller aktivt at absorbere radioaktivt jod. Kræfteceller ødelægges under aktiv indfangning af jod. Mange viser tegn som døsighed, kvalme, træthed, sløvhed. Men kroppen klarer sig godt med dette, da de nødvendige elementer ankommer hver dag med mad.

Hvad er den daglige forbrugshastighed for forskellige befolkningsgrupper?

For en sund person per dag når indtagshastigheden for iod op til 200 mcg. For at få virkningen, bør dosis ikke overstige 50 mg. Under kosten er ingredienser med et forøget jodindhold forbudt, og det er også begrænset til at bruge ingredienser med et lille indhold af jod, produkter uden jod kan bruges ubegrænset. Produktliste kan variere markant. Det ser for mange ud til, at antallet af begrænsninger er for stort, og kroppen vil ikke være i stand til at klare sig. Men dette er slet ikke sandt. Der er mange produkter, som du kan spise i enhver mængde, når som helst du ønsker, uanset tidspunkt på dagen. Der er stoffer, der ikke anbefales.

Hvad er forbudt?

Den forbudte menu med en jodfri diæt før radiojodterapi af skjoldbruskkirtlen vil være som følger.

Hav, iodiseret salt, skaldyr, tang, havfisk og krabberpinde er forbudte produkter.

Mælkeprodukter, algeingredienser, kasein, alle retter, der indeholder æggeblomme, er forbudt.

Røde bønner, marmelade, mælkechokolade, marshmallows og soufflé med agar-agar, sojabønner også.

Under kosten kan du ikke greener, blomkål, oliven, grøn peber, kirsebær, zucchini, svisker, bananer, tørrede abrikoser, chips, saltede nødder, feijoa.

Såvel som instant kaffe, persimmoner, pølser, konserveret kød, mayonnaise, ketchup og bageriprodukter, der indeholder iodiserede saltprodukter, kan ikke.

Færdige ingredienser med orange, røde farver kan ikke bruges. De indeholder et jodholdigt farvestof, erythrosin, multivitaminer og kosttilskud..

Hvad er tilladt?

Ved slankekure inden radioaktivt jod må kræft forbruge fødevarer, der ikke indeholder jod. Vin og øl drinks er undertiden tilladt lidt. Kan bruges:

  • hvis de er ægfri, pasta,
  • hjemmelavede kager uden tilsætning af iodiseret salt og smør,
  • friske grøntsager,
  • hvide bønner,
  • frosne grøntsager,
  • linser,
  • skrællede kartofler.

Du kan også have frugter. For eksempel æble, melon, appelsin, avocado, ananas, grapefrugt, fersken, rosiner. Også forbrugt er jordnødder uden salt og popcorn, sukker, syltetøj, honning, gelatin gelé, hjemmelavet konserves.

Fra drinks kan du frugt og ahornsirup, tørrede urter, vegetabilsk olie, sort peber, paprika, naturlig formalet kaffe, grøn og sort løs te, urtete. Drikkevarer, der ikke indeholder erythrosin, kylling og vagtelproteiner, mørk chokolade og kakaopulver kan også være.

Foruden ingredienser uden jod er det også tilladt at anvende et moderat indtag af fødevarer med et lavt sporstofferindhold. Dette er kød, dette inkluderer fjerkræ, flodfisk, korn. Fra korn kan du ris, boghvede, hirse, havregryn, hvede.

Varighed

En omtrent jodfri diæt varer 2,7-3,2 uger. Når du skriver en menu, skal du sørge for at følge tabellerne, hvor produkterne med jodindhold er angivet. Mad, der indeholder mindre end 20 mikrogram iod, er altid en prioritet. De indeholder en lille mængde stof, højt kalorieindhold og varieret. Med den rigtige menu vil patienten ikke mærke meget ubehag. Med et fald i jod i patientens krop giver terapi en højere effekt. Brød og alle melprodukter under kosten skal koges derhjemme.

Sundhed er menneskets største rigdom. Med enhver diæt skal du konsultere din læge. Konsultation, rådgivning vil ikke være overflødig. Under en jodfri diæt er det vigtigt nøje at følge den ordning, der er ordineret af lægen. Må ikke selv medicinere.

Første dag. Omelet og frugter

Morgenmad: med en jodfri diæt kan du spise omelet, vinaigrette, en kop grøn te med sukker, en skive brød.

Til frokost: nudler på bouillon, kogt ris, gulash, en skive brød, frugtdrink.

Til middag kan du kartoffelmos, kogt kalvekød, brød og en kop te, rips marmelade. Før du går i seng, kan du spise frugt. For eksempel to små æbler.

Anden dag. Salat og citruser

Morgenmad: salat, 1-2 skiver brød, en kop sort te, honning eller marmelade.

Frokost: boghvedsuppe, kogt ris og kylling, tranebærbrød og frugtdrik.

Middag: brød, sort te, honning, boghvede, stegt kål.

Du kan have en orange om natten.

På den tredje dag. grøntsager

Morgenmad: to skiver brød, revne gulerødder med sukker, du kan kaffe og honning.

Frokost: kålsuppe, kogte kartofler, kogt lam, brød og et glas frugtdrink.

Middag: coleslaw, kogt kylling, brød, sort te, sukker.

Før du går i seng kan du spise grapefrugt.

På den fjerde dag. Havregryn med mandariner

Morgenmad: brød, havregryn, du kan tilføje rosiner, en kop te, krakker.

Frokost: suppe med grøntsager, kødboller, en skive brød, æblekompott.

Middag: salat, kogt lam, brød, grøn te, hjemmelavet marmelade.

Før du går i seng, kan du spise et måltid med 3-4 mandariner..

På den femte dag. Ærter og æbler

Morgenmad: hirsegrød, to stykker brød, te, honning.

Frokost: rissuppe, stuede grøntsager, to brødskiver, rips gele.

Middag: stegt oksekød, bagt kartofler, grøntsagsalat, te, honning.

Inden du går i seng, kan du drikke juice.

På den sjette dag. Manka

Morgenmad: semulje, salat, brød, te, sukker.

Frokost: ærtesuppe, to skiver brød, kødboller, tranebærjuice.

Middag: stegt fisk, grøntsagsstuing, brød, sort te, gelé.

Om natten: to mellemstore æbler.

På den syvende dag. Havregryn og appelsiner

Morgenmad: havregryn, salat, revne gulerødder, et stykke brød, sort te.

Frokost: boghvede, kyllingekoteletter, brød, gelé.

Middag: kogt ris, brød, stegt kål, te, hjemmelavet marmelade.

Du kan spise en appelsin før sengetid.

Hvad ellers er tilladt?

Men det er ikke alt. Andre produkter er tilladt. Du kan diversificere menuen med blåbærmuffins, pandekager, stegte grøntsager. Vegetabilske supper kan også føjes til kosten. Du kan tilberede forskellige grøntsagsalater hver dag. Drikkevarer kan også varieres med forskellige kompoter, gelé med forskellige smag, forskellige urtete. Skal begrænses til kød. Efter et diætkursus har du muligvis brug for et andet kursus. Dette beviser, at ikke alle celler blev ødelagt. I dette tilfælde er specialrådgivning nødvendig.

Det er vigtigt at huske - en diæt varer en kort periode. Efter en diæt anbefales det at spise mad kun derhjemme, som i nogle restauranter, caféer, kantiner kan de tilføje mad, der ikke kan spises. Du skal også overveje kaloriindtagelsen af ​​mad. Det beregnes på baggrund af vægt, alder og menneskers sundhed. Kroppen tolererer kosten normalt, fordi den indeholder i tilstrækkelige mængder alle de nødvendige stoffer, vitaminer. I dette tilfælde foregår helingsprocessen ganske hurtigt. Uautoriseret brug af kosten er strengt forbudt. Det skal huskes, at en jodfri diæt primært er en terapeutisk diæt og ikke en almindelig diæt til vægttab. Dets vigtigste plus er, at ved hjælp af det kan en person slippe af med mange sygdomme. Det anbefales ikke at anvende en diæt til raske mennesker.

Anbefales

Anbefalinger til dem, der overholder en sådan diæt:

  • Oprethold den rette ernæring.
  • Spis mad med lavt jod.
  • Lægekonsultation.
  • Det tilrådes at nægte mad uden for hjemmet.
  • Beregn kaloriindholdet i ingredienserne.
  • Lav den rigtige menu til hver dag.
  • Diætets varighed ikke mere end 3-4 uger.
  • Det er bedre at tilberede brød, nudler, pasta derhjemme.
  • Du kan ikke bruge forarbejdede fødevarer, konserverede fødevarer samt instant-produkter.
  • At advare den behandlende læge om de medicin, der er taget umiddelbart før kosten.
  • Alle måltider tilberedes derhjemme..
  • Overhold strengt alle regler..

Anmeldelser af mennesker, der har oplevet en sådan diæt, siger, at det har en ret positiv effekt på helbredet og hele organismen. Hvis alle anbefalinger følges, vil resultatet være hurtigt. Men inden processen startes, er specialkonsultation nødvendig.

Jodfri diæt - menu under hensyntagen til den daglige norm før og efter behandling med radiojodterapi

At følge en jodfri diæt er et vigtigt trin i forberedelsen til radionuklidundersøgelser - skjoldbruskkirtelscintigrafi, parathyroid scintigrafi, scintigrafi i hele kroppen med natrium 123-iodid.

TILLADT

FORBUDT

Korn, stivelsesholdige grøntsager, korn.

(maksimal mængde pr. dag - 4 portioner)

Durum hvedepasta

Couscous, hvede, havre, polenta, bulgur

Cornmeal, hvetemel;

Kartoffel (uden skræl), ærter, linser, kikærter, hvide bønner, majs

Grød: semulje, havregryn, boghvede, cornflakes, hvedeflager, hakket hvede

Brød: hjemmelavet uden brug af forbudte ingredienser

(3-4 mellemstore frugter)

Æbler, pærer, ferskner, abrikoser, blommer osv.) Og frosne.

Tørrede frugter (undtagen tørrede persimmoner, tørrede abrikoser);

Hermetiske frugter i juice;

Frugtcocktails med maraschino kirsebær

Rabarber; Feijoa; persimmon

Alle friske og frosne, dåse (undtagelser i den tilstødende kolonne)

Salat: Iceberg, Romano

Hvide bønner, ærter: inklusive dåse;

oliven: grøn og sort

Grøn salat, brøndkarse, dild, persille, koriander, purløg, spinat, chard, ruccola, kål, blomkål.

Tang, nori (wrap sushi), tang

Uforarbejdet eller kogt derhjemme

Stegt og / eller saltet, kogt uden for hjemmet

Bland nødder med stykker chokolade, nødder i yoghurt

Forarbejdet kød: pølser, pølser, pølser, skinke, dumplings, hakket kød, hakket kød, jerky, salamiægÆggeblomme, hele ægBageriprodukter

Hjemmelavede kager og frugtdesserter fremstillet ved hjælp af tilladte ingredienser

Bemærk: desserterne er mælkefri, brug kun æggehvider, når du laver mad.

Snacks

Pretzels, crackers, kartoffelchips, tortilla majschips, popcorn (hjemmelavet, med sten, ikke-jodiseret og ikke-marinsalt)

Frugtis, popsicles, gelé

Chokolade og chokolade

der indeholder fødevarer (såsom slik), buddinger, cremer, is og andre fødevarer, der indeholder mælk.

sorbet; kakao / varm chokolade-blanding (selv hvis den er lavet med vand); Sojabaserede diætprodukter

forbudtVegetabilske proteiner og sojaprodukter

Bønner, ærter; Proteinpulvere og blandinger fremstillet af hvede og nødder.

Produkter, der indeholder soja

Sukker, honning, ahornsirup, ketchup

Vegetabilske olier, undtagen soja, margarine, eddike, saucer uden mælk / smør

Krydderier: friske eller tørrede, men ikke købt blandinger (kan indeholde iodkonserveringsmidler og iodiseret salt)

Ikke-marine klippesalt, ikke hav

Kontroller alle etiketter for uautoriserede ingredienser..

smør, fløde, creme fraiche,

cremet salatdressinger, mayonnaise, hvid sauce, cremede saucer, fiskesauce, ansjospasta,

Krydderiblandinger, der indeholder salte

Frugtdrikke, kompoter fra tilladte produkter

Sort te er svag;

Sigori drink

Ikke-kulsyreholdige sodavand (erythrosinfri)

Jodfri diæt: menuer, tilladte og forbudte produkter, anbefalinger og anmeldelser

  • 24. september 2018
  • Sundhedsdiæter
  • Raisa Bogacheva

Diæt henviser til reglerne for menneskelig spisning. Under kosten er det nødvendigt at tage hensyn til den kemiske sammensætning, kulinarisk forarbejdning af mad, fysiske egenskaber. Der er mange diæter, der både drager fordel og kan skade menneskekroppen. Terapeutiske diæter er designet til at behandle visse sygdomme. Ændring af ernæring har en indflydelse på den menneskelige krop. Hovedopgaven er at foretage visse ændringer i kosten. Der er også wellness-diæter. Deres essens er at gendanne styrke efter at have lidt belastninger, depressioner og rensning af kroppen. Der er diæter designet til vægttab, men det er en anden historie. Hver diæt har sit eget formål. Lad os derefter tale om en jodfri diæt inden behandling med radioaktivt jod..

Hvad er det?

En jodfri diæt betragtes som helende og gavnlig. Spis mad, ingredienser med et tilstrækkeligt højt jodindhold, når slankekure er strengt forbudt. Det giver imponerende indikatorer og hjælper i behandlingen af ​​skjoldbruskkirtlen, onkologiske og andre sygdomme. Når graviditet er kontraindiceret, ordineret af en læge. En individuel tilgang til hver enkelt. Brug for at gennemgå særlig uddannelse.

Berømt endokrinolog, kandidat i medicinsk videnskab Fetisova N.V. udviklede denne træningsteknik. Det blev afsløret, at denne diæt forbereder den menneskelige krop til intensivpleje. Når du forbereder, kan du ikke bruge ingredienser med tilstedeværelse af jod. Et par uger senere vises en jodmangel i kroppen. I denne henseende begynder kræftceller og kirtelceller aktivt at absorbere radioaktivt jod. Kræfteceller ødelægges under aktiv indfangning af jod. Mange viser tegn som døsighed, kvalme, træthed, sløvhed. Men kroppen klarer sig godt med dette, da de nødvendige elementer ankommer hver dag med mad.

Hvad er den daglige forbrugshastighed for forskellige befolkningsgrupper?

For en sund person per dag når indtagshastigheden for iod op til 200 mcg. For at få virkningen, bør dosis ikke overstige 50 mg. Under kosten er ingredienser med et forøget jodindhold forbudt, og det er også begrænset til at bruge ingredienser med et lille indhold af jod, produkter uden jod kan bruges ubegrænset. Produktliste kan variere markant. Det ser for mange ud til, at antallet af begrænsninger er for stort, og kroppen vil ikke være i stand til at klare sig. Men dette er slet ikke sandt. Der er mange produkter, som du kan spise i enhver mængde, når som helst du ønsker, uanset tidspunkt på dagen. Der er stoffer, der ikke anbefales.

Hvad er forbudt?

Den forbudte menu med en jodfri diæt før radiojodterapi af skjoldbruskkirtlen vil være som følger.

Hav, iodiseret salt, skaldyr, tang, havfisk og krabberpinde er forbudte produkter.

Mælkeprodukter, algeingredienser, kasein, alle retter, der indeholder æggeblomme, er forbudt.

Røde bønner, marmelade, mælkechokolade, marshmallows og soufflé med agar-agar, sojabønner også.

Under kosten kan du ikke greener, blomkål, oliven, grøn peber, kirsebær, zucchini, svisker, bananer, tørrede abrikoser, chips, saltede nødder, feijoa.

Såvel som instant kaffe, persimmoner, pølser, konserveret kød, mayonnaise, ketchup og bageriprodukter, der indeholder iodiserede saltprodukter, kan ikke.

Færdige ingredienser med orange, røde farver kan ikke bruges. De indeholder et jodholdigt farvestof, erythrosin, multivitaminer og kosttilskud..

Hvad er tilladt?

Ved slankekure inden radioaktivt jod må kræft forbruge fødevarer, der ikke indeholder jod. Vin og øl drinks er undertiden tilladt lidt. Kan bruges:

  • hvis de er ægfri, pasta,
  • hjemmelavede kager uden tilsætning af iodiseret salt og smør,
  • friske grøntsager,
  • hvide bønner,
  • frosne grøntsager,
  • linser,
  • skrællede kartofler.

Du kan også have frugter. For eksempel æble, melon, appelsin, avocado, ananas, grapefrugt, fersken, rosiner. Også forbrugt er jordnødder uden salt og popcorn, sukker, syltetøj, honning, gelatin gelé, hjemmelavet konserves.

Fra drinks kan du frugt og ahornsirup, tørrede urter, vegetabilsk olie, sort peber, paprika, naturlig formalet kaffe, grøn og sort løs te, urtete. Drikkevarer, der ikke indeholder erythrosin, kylling og vagtelproteiner, mørk chokolade og kakaopulver kan også være.

Foruden ingredienser uden jod er det også tilladt at anvende et moderat indtag af fødevarer med et lavt sporstofferindhold. Dette er kød, dette inkluderer fjerkræ, flodfisk, korn. Fra korn kan du ris, boghvede, hirse, havregryn, hvede.

Varighed

En omtrent jodfri diæt varer 2,7-3,2 uger. Når du skriver en menu, skal du sørge for at følge tabellerne, hvor produkterne med jodindhold er angivet. Mad, der indeholder mindre end 20 mikrogram iod, er altid en prioritet. De indeholder en lille mængde stof, højt kalorieindhold og varieret. Med den rigtige menu vil patienten ikke mærke meget ubehag. Med et fald i jod i patientens krop giver terapi en højere effekt. Brød og alle melprodukter under kosten skal koges derhjemme.

Sundhed er menneskets største rigdom. Med enhver diæt skal du konsultere din læge. Konsultation, rådgivning vil ikke være overflødig. Under en jodfri diæt er det vigtigt nøje at følge den ordning, der er ordineret af lægen. Må ikke selv medicinere.

Første dag. Omelet og frugter

Morgenmad: med en jodfri diæt kan du spise omelet, vinaigrette, en kop grøn te med sukker, en skive brød.

Til frokost: nudler på bouillon, kogt ris, gulash, en skive brød, frugtdrink.

Til middag kan du kartoffelmos, kogt kalvekød, brød og en kop te, rips marmelade. Før du går i seng, kan du spise frugt. For eksempel to små æbler.

Anden dag. Salat og citruser

Morgenmad: salat, 1-2 skiver brød, en kop sort te, honning eller marmelade.

Frokost: boghvedsuppe, kogt ris og kylling, tranebærbrød og frugtdrik.

Middag: brød, sort te, honning, boghvede, stegt kål.

Du kan have en orange om natten.

På den tredje dag. grøntsager

Morgenmad: to skiver brød, revne gulerødder med sukker, du kan kaffe og honning.

Frokost: kålsuppe, kogte kartofler, kogt lam, brød og et glas frugtdrink.

Middag: coleslaw, kogt kylling, brød, sort te, sukker.

Før du går i seng kan du spise grapefrugt.

På den fjerde dag. Havregryn med mandariner

Morgenmad: brød, havregryn, du kan tilføje rosiner, en kop te, krakker.

Frokost: suppe med grøntsager, kødboller, en skive brød, æblekompott.

Middag: salat, kogt lam, brød, grøn te, hjemmelavet marmelade.

Før du går i seng, kan du spise et måltid med 3-4 mandariner..

På den femte dag. Ærter og æbler

Morgenmad: hirsegrød, to stykker brød, te, honning.

Frokost: rissuppe, stuede grøntsager, to brødskiver, rips gele.

Middag: stegt oksekød, bagt kartofler, grøntsagsalat, te, honning.

Inden du går i seng, kan du drikke juice.

På den sjette dag. Manka

Morgenmad: semulje, salat, brød, te, sukker.

Frokost: ærtesuppe, to skiver brød, kødboller, tranebærjuice.

Middag: stegt fisk, grøntsagsstuing, brød, sort te, gelé.

Om natten: to mellemstore æbler.

På den syvende dag. Havregryn og appelsiner

Morgenmad: havregryn, salat, revne gulerødder, et stykke brød, sort te.

Frokost: boghvede, kyllingekoteletter, brød, gelé.

Middag: kogt ris, brød, stegt kål, te, hjemmelavet marmelade.

Du kan spise en appelsin før sengetid.

Hvad ellers er tilladt?

Men det er ikke alt. Andre produkter er tilladt. Du kan diversificere menuen med blåbærmuffins, pandekager, stegte grøntsager. Vegetabilske supper kan også føjes til kosten. Du kan tilberede forskellige grøntsagsalater hver dag. Drikkevarer kan også varieres med forskellige kompoter, gelé med forskellige smag, forskellige urtete. Skal begrænses til kød. Efter et diætkursus har du muligvis brug for et andet kursus. Dette beviser, at ikke alle celler blev ødelagt. I dette tilfælde er specialrådgivning nødvendig.

Det er vigtigt at huske - en diæt varer en kort periode. Efter en diæt anbefales det at spise mad kun derhjemme, som i nogle restauranter, caféer, kantiner kan de tilføje mad, der ikke kan spises. Du skal også overveje kaloriindtagelsen af ​​mad. Det beregnes på baggrund af vægt, alder og menneskers sundhed. Kroppen tolererer kosten normalt, fordi den indeholder i tilstrækkelige mængder alle de nødvendige stoffer, vitaminer. I dette tilfælde foregår helingsprocessen ganske hurtigt. Uautoriseret brug af kosten er strengt forbudt. Det skal huskes, at en jodfri diæt primært er en terapeutisk diæt og ikke en almindelig diæt til vægttab. Dets vigtigste plus er, at ved hjælp af det kan en person slippe af med mange sygdomme. Det anbefales ikke at anvende en diæt til raske mennesker.

Anbefales

Anbefalinger til dem, der overholder en sådan diæt:

  • Oprethold den rette ernæring.
  • Spis mad med lavt jod.
  • Lægekonsultation.
  • Det tilrådes at nægte mad uden for hjemmet.
  • Beregn kaloriindholdet i ingredienserne.
  • Lav den rigtige menu til hver dag.
  • Diætets varighed ikke mere end 3-4 uger.
  • Det er bedre at tilberede brød, nudler, pasta derhjemme.
  • Du kan ikke bruge forarbejdede fødevarer, konserverede fødevarer samt instant-produkter.
  • At advare den behandlende læge om de medicin, der er taget umiddelbart før kosten.
  • Alle måltider tilberedes derhjemme..
  • Overhold strengt alle regler..

Anmeldelser af mennesker, der har oplevet en sådan diæt, siger, at det har en ret positiv effekt på helbredet og hele organismen. Hvis alle anbefalinger følges, vil resultatet være hurtigt. Men inden processen startes, er specialkonsultation nødvendig.

Jodfri diæt - gør dig klar til behandling!

I nogle sygdomme i skjoldbruskkirtlen, som i dag bliver stadig mere almindelige på grund af dårlig økologi og ubalanceret ernæring, bruges denne type behandling som radiojodterapi. Denne metode er allerede bevist effektiv og bruges næsten universelt. Det kræver dog en vis forberedelse. Faktum er, at det maksimale resultat af terapi inden behandling med radioaktivt jod er kunstigt at skabe jodmangel i patientens krop. Dette kan gøres ganske let med en jodfri diæt..

Begræns jod

I det væsentlige er den jodfri diæt næsten vegetarisk, da jodindholdet er ret højt i animalske produkter. De er ikke helt udelukket fra kosten, men er meget begrænsede i brug. I en dag bør den samlede mængde jod, der er modtaget i kroppen, ikke overstige 40-50 mcg.

En sådan begrænsning bør være midlertidig, fordi en konstant mangel på jod kan forårsage alvorlige ændringer i kroppen. Intet dårligt vil dog ske i de 3-4 uger, der er nødvendige for at forberede og gennemføre behandling. Derudover er iod ikke helt udelukket fra kosten. Ved afslutningen af ​​behandlingen skifter patienten til en normal diæt.

Understøttende regler

For at være i stand til maksimalt at kontrollere mængden af ​​jod, der kommer ind i kroppen med mad, bliver du nødt til at følge en række regler:

  • Kaloriindtagelse skal være normal, hvilket beregnes på grundlag af vægt, alder og fysisk aktivitet.
  • Menuen består af en liste over godkendte produkter..
  • Antallet af fødevarer, du kan spise, er begrænset, det er let at bestemme ud fra øjet: et stykke kød eller fisk på størrelse med en palme, korn - ikke mere end et glas.
  • En stor mængde jod kan findes i greener og grøntsager dyrket på jodjord, så når man køber, anbefales det at finde ud af, hvor de vokser.
  • Det er bedre at tilberede brød og pasta derhjemme uden æggeblommer og mælk.
  • Forsøg ikke at bruge halvfabrikata - de kan være med tilsætning af iodiseret salt.
  • Den samme regel gælder for mad, der tilberedes uden for hjemmet. Når du besøger en restaurant, skal du bede kokken bruge almindeligt salt.

Kun en sådan systematisk tilgang giver de nødvendige resultater til vellykket behandling..

Forsigtig medicin!

Ud over disse begrænsninger er du nødt til at revidere listen over anvendte lægemidler. For det første er behandling med jodnet udelukket. Jod kan ikke bruges til at desinficere sår og skylle din hals eller mund. En stor mængde jod er indeholdt i Lugol's opløsning, den kan heller ikke bruges..

Vær opmærksom på de vitamintilskud, du tager i denne periode. Jod er et vigtigt sporelement, og i mange multivitaminkomplekser er det til stede i ret store mængder. I dette tilfælde skal tilsætningsstoffet midlertidigt opgives. Der er jod i nogle hjertepræparater - cordarone, amiodarone. De bør også erstattes med lignende jodfrie lægemidler..

Jodfri menu

Nogle læger tilbyder en specielt designet afbalanceret ugentlig diæt. Selvfølgelig vil det være dejligt, hvis du lykkes med at følge det. Dog er der ofte en katastrofal mangel på tid til at tilberede specielle retter. Derfor kan ugens menu oprettes uafhængigt ved hjælp af listen over tilladte produkter.

Først og fremmest, under en jodfri diæt, er fødevarer rige på jod fuldstændigt udelukket fra kosten:

  • alle former for skaldyr;
  • tang, tang;
  • eventuelle mejeriprodukter;
  • æggeblommer;
  • soja og produkter deraf;
  • Røde bønner;
  • rød madfarve nr. 3;
  • citrus, druer, æbler, melon, persimmon;
  • torskelever, havfisk;
  • Hercules.

De spises i begrænsede mængder:

  • frisk kød - højst 150 gram om dagen;
  • brød, kager, pasta - kun produceret uden æg;
  • Konfekture - uden mælk og æg;
  • ris - op til 200 gram om dagen.

Vær opmærksom på det salt, der bruges i køkkenet. Meget ofte indeholder det et jodtilskud. Sådant salt skal erstattes med en regelmæssig diæt.

Følgelig vil den vigtigste diæt bestå af:

  • frisk frugt (undtagen som anført ovenfor);
  • friske eller kogte grøntsager (kartofler kun uden en skræl!);
  • nødder eller olier fra dem (usaltede!);
  • sukker og slik, honning, gelé;
  • krydderier og urter uden tilsætning af salt;
  • eventuelle vegetabilske olier;
  • naturlig te og kaffe.

Æggehvider (omhyggeligt adskilt fra æggeblommer) er ikke forbudt. De kan bruges til tilberedning af æggekage, desserter, konfekture.

En eksempeldag-menu kan se sådan ud:

  1. Morgenmad: grøntsagssalat eller en lille grød eller en damp-omelet fra proteiner; te eller kaffe med sukker, ingen mælk.
  2. Frokost: enhver frugt eller frugt gelé.
  3. Frokost: lean borsch eller suppe (uden creme fraiche); et stykke kød med en grøntsagsside eller pasta; usyret brød; dessert eller sød; kompott eller mousse.
  4. Middag: fiskeskål med kartofler eller ris; te med citron eller marmelade.

Metode effektivitet

Gennemgangen og resultaterne af patienter, der havde gennemgået en diætpræparat af kroppen før radiojodterapi, er de mest positive. Ifølge undersøgelser er helingsprocessen meget hurtigere end hos utrente patienter. En integreret tilgang har givet en positiv dynamik, selv i behandlingen af ​​kræft i skjoldbruskkirtlen.

Diæten er ret let at bære. Den daglige kalorieværdi svarer til kroppens fysiologiske behov, så der er ingen følelse af sult eller ubehag. I princippet er begrænsning af forbruget af animalske produkter i en kort periode en ekstra udflod for kroppen og bidrager til dets oprensning fra toksiner og toksiner..

I meget sjældne tilfælde oplever patienter mild hovedpine og en følelse af mild svaghed. Men de går hurtigt, når du annullerer en jodfri diæt og er en individuel reaktion i kroppen.